肉滑酿香菇

水无月

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综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2007-2-14 02:24 只看该作者

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肉滑酿香菇

准备酿香菇，先备好材料。 6 m0 V& M+ G* k8 x! j! `
材料：香菇、肉滑、青豆、杞子 6 _2 l0 \, V) f) J$ b4 M, |
做法：
1。肉滑先用盐、糖、生粉、鸡精调味。青豆煮１０分钟。 ( q) ~8 b. N) R) L8 L
2。香菇里面先涂一点生粉再把肉滑酿在香菇里，再用青豆、杞子装饰一下隔水蒸10分钟。 + N8 ~3 M1 `- O1 k% _
3。如果喜欢味道浓些可以用蚝油等调味料勾一个芡就OK了。