蜜汁肉脯

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( h6 f+ ]& K) N) d2 Z材料：9 n/ x8 H! b0 t' `7 y& V+ }
猪肉糜500克，鱼露1大匙，酱油3大匙，料酒1大匙，砂糖1大匙，蜂蜜1大匙，鸡精，黑胡椒粉，辣椒粉少许，芝麻1大匙
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9 ?6 M4 J& e. x2 ]做法：6 e! ~1 r& o. m' {+ r* |) o
1、材料全部混匀，顺一个方向搅拌至肉馅起胶, K) N. J, U, w" Q
2.在烤盘上铺上锡纸，放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸，用擀面杖把肉擀成薄片( r8 g$ [" }' Z4 H2 ^
3.预热烤箱，上层200度烤15分钟后翻面再烤10分钟，注意，不要烤焦了" j) B; C! O/ L5 \' t
4、烤后出炉，放凉后即可切片食用; l% T* t7 M' S: N

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& k' r3 l! d. B+ F) F小贴士：
9 {5 `2 _2 K, b, h& W3 S4 D! W1、可以把猪肉换成牛肉或者鸡肉，同样可以做肉脯, {/ v$ ^; N7 M* x
2、烘烤的时间按肉片擀的厚薄程度稍加调整，如果擀得薄时间应相应缩短，反之则延长
0 R# T  Q: R* s, c4 {! @3、也可以根据个人口味加上点咖喱粉，或者孜然粉，味道也很好
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