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[热菜] 米香糯排骨[5P]

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米香糯排骨[5P]

米香糯排骨
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1 `  c$ v9 F2 g; \蒸锅上气后,中大火蒸约70分钟。
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糯米提前二小时用清水浸泡,仔排洗净切块儿2 C" @4 ], x8 g' N9 N6 v) ~
腌制前先用厨房用纸把排骨水份吸干! Q7 ~( G9 g9 w: z3 Z* g
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排骨放入容器,加入所有的调味料,腌渍4小时以上# H7 ?, y( s' B. o; y/ X. ^
待排骨入味儿后加入泡好的糯米拌匀+ M3 I) J; G" S  `# f
放入蒸锅内,待上气后用中大火蒸制70分钟左右,排骨香糯后就可以出锅) N: ~" d2 Y% G4 V9 Z  A0 Z: |

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2 P% |2 }7 b. o7 g  o9 ^, g蒸制结束

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一道菜既可当菜又可充饥,一举两得,好!

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看起来真不错,先记下,以后做

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这种做法不是真的吃过,但是从图上看实在是太诱人了,有肉有米,太好了。

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看着就非常非常的有胃口,今天回去就试一下。呵呵,好的话,立即向朋友们推荐。

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看起来很不错啊,当排骨焖饭吃也不错,当菜来送饭也很好。

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糯米也可以换成米粉,那样蒸起来的味道更好,偶可是经常蒸的吃的。

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好一道米香排骨,仿佛已闻到香味了,学一下,自己做了下酒吃。

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因为不喜欢特别粘粘的感觉,所以请问用泰国香米换成糯米可不可以呢

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收藏了,有机会去的话一定要去尝尝.
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  • yyttlll 金币 -10 复制回复 2010-12-29 16:25

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