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$ ~) A0 [, I3 f0 J4 V8 P, X; P* |烹制方法　
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4 {4 R) S8 {4 l/ t材料：肉滑（200g）、鸡蛋（3~4只）、娃娃菜（300g）、红萝卜丝（少许）
& r# x" W  z0 u5 X0 C' ]2 Z调料：盐、糖、鸡粉、高汤: G& b& `% b% u
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1　将调味肉滑炒至七成熟肉沫状，装起来放凉- t' R( G0 X8 d" k
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% I0 S5 f3 Z9 W+ K- k! t2　鸡蛋打好放少许盐、糖，将些许放凉的肉沫加入鸡蛋内，将肉和蛋稍微搅匀
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3　起油锅，用汤勺舀一勺蛋浆，待蛋液稍稍凝固时，放入肉碎，鸡蛋包成蛋角，装起待用% q; O/ ?8 b$ F

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  z" B* j* E. X: ?. C4　洗净娃娃菜、红萝卜丝，切丝，放入高汤中煮软# l! W; S* \1 C' J9 P/ W4 Q2 U

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5　加入盐、糖、鸡粉调味后，将蛋角放进煲里，让高汤浸过蛋角面，煮大概两分钟，即可关火上菜
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菜叶会不会太大了，感觉吃起来会不方便吧，不过菜式还是学习了。

又是一个新菜式,哈哈,改明儿试试,楼主有创新!

看着都想吃，色泽很好，营养很好回去学一学。。。。。。

不错的创意，蛋煎得挺漂亮的，有空试试啊，很有食欲/

蛋煎得挺漂亮的，有空试试啊，很有食欲/

今晚老婆加班，正好把这道菜做一下& b$ C% X1 O' i
让老婆高兴高兴

看着就很诱人，食欲上来了，赶紧学习完回家操练

看懂了，但是自己做的时候，就是不能称心如意

看了就想吃 ！  哎，这会肚子饿了  ！怎么办。