这蓝色字是后编辑内容，之前图床用的国外的，现在挂了两次。现重新上传到WD。: z3 n1 B  I9 t4 x% @% \2 I7 k
整个全部图片地址在下面整个网址，貌似可以永久保存不挂& }2 ]+ E0 j4 M
ps：点击回复那么多，顺手红心的没几个啊 ；送人红心也会增加你的支持度的哦~~& c# ~$ l, y& L7 D" w' R+ E! ~
这个帖子，做菜的辛苦就不说了；光整图片就上传三次图床，调整大小两次。( x& g( q6 w: @- z& x! X' J
12.15补充：看回复有朋友说酱油跟可乐的比例问题。5 @* E, n& i5 B2 |
推荐：1斤鸡中翅（约8个），半罐易拉罐可乐，酱油约3克（家用汤匙半汤匙——只是调味以及调色用，不需要太多）；
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可乐鸡翅是粤式茶餐厅必不可少的一道小食；味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。5 T* ~- S+ e) P% t* S; D- G
网上也有很多教程，数据繁多且不容易做；今天教大家怎样简单做美味的可乐鸡翅~
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, H* H+ c& _, A  @4 R先放张成品图，诱惑你的口水~
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备用一张成品图
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0 O: ~5 P2 e& z, K# \0 R下面来说做法：
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既然是简易做法，我们就不需要自己买生鸡翅来腌制啦~
9 c% O. D# e- g# n  s, Q/ K直接买的超市腌制好的鸡中翅  M3 G9 B1 x1 t1 I( L% z3 f: z
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这两张图显示的是已经用微波炉烘干了的    上图鸡翅正面 下图鸡翅反面
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* w: ^8 N5 x0 K将锅大火烘干（当然，最好是平底锅——就是红太郎揍灰太狼的那种；比较好煎~）! Y' O8 w0 C! s
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这是我验证的，非版主可以54~
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下油晃过锅底（防粘锅），少许姜片下锅（带些香味及辟除鸡翅腥味）
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0 S2 B* E2 F3 R+ h) M/ A& E将之前在微波炉烘干的鸡翅同一面平铺锅底，文火煎~1到2分钟9 x+ t1 V+ m: C

+ c# n: `  f* ^  ~4 f  D& n0 z( T翻过另一面，同样煎到金黄色，要注意火候保持文火~
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两面都煎好后，准备下可乐~可乐以刚好淹过（没）鸡翅为准~/ V# ~. o: i5 y. t3 P
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* I0 F# j8 G' ?& J: T, m. ^* c添加少许酱油（生抽，非老抽；生抽除了带点咸味外，颜色没有老抽深）: T! T. o2 z% G  [2 @
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加锅盖，焖3分钟~（让鸡翅熟~）
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9 V$ d! F. e% u+ |3分钟后，可乐带糖开始变稠，收汁~9 D; S' ^% s# J3 J) q1 L& R
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5 @$ V% h6 v" m7 F6 B翻转几次，出锅~装碟~  A4 v. ^. D  @* a) b; @+ V

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完成啦~可以起筷啦~~流口水的，请顺手红心哦~: h2 x/ E8 w# {3 v' t

) _0 P8 c; m3 G9 G1 F1 L% Y[ 本帖最后由 250574764 于 2010-12-15 22:14 编辑 ]

引用:

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# e, T. c! q$ @! R* ^, B如果大家感觉本帖不错，请点击红心支持楼主申精！
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3 p1 a7 D4 m# q0 @' r5 z6 T看起来比较简单易做，改天试试去好不好吃。
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) T9 s$ i: V' U" j6 S[ 本帖最后由 yyttlll 于 2010-12-14 18:02 编辑 ]

看起来比较简单易做，改天试试去，看上去不必肯德基差啊。

我一般都是自己腌制，第一，我们这里没有卖腌制好的。第二，可以放一些自己喜欢的作料。后面的步骤就和楼主的差不多了。还有我感触最深的是自己做的东西要比买的好吃，虽然有的时候别人试吃的时候感觉不怎么样。自己动手丰衣足食。支持楼主！

我觉得还是自己腌制比较好  为了鸡翅更容易熟和入味  在外侧划三刀

喜欢,就是这种东西会不会太甜?

做法介绍的很详细，鸡翅做法很多，味道也都很棒，可乐鸡翅的做法是其中做法相对最为省事，而且味道也很不错的，性价比很高，
6 n1 t3 {( B& e) K% A鸡翅的色，香，味都俱全。建议，鸡翅要是能自己腌制就更好了。

可乐有糖，怎做才能不粘锅呢？这个我一直做不好

我家都是用百事可乐做，不过味道确实还行

这个菜还是比较简单的。而且味道也不错。我经常做的说~