LEVEL 8(卓越品质)
发帖初学者
  
- 帖子
- 865
- 精华
- 6
- 积分
- 268
- 金币
- 10659 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 6 点
- 支持
- 24 度
- 感谢
- 4382 度
- 贡献
- 6 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 60
- 注册时间
- 2006-8-26
|
1楼
大 中
小 发表于 2010-11-30 23:37 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 16
山寨干锅牛蛙[24P]
你的支持是我发帖的动力!
: Y2 t( V& L/ t2 J0 N: N6 _4 {. w( `
# `+ I! H5 w% V; v" W/ H* K) `& F2 x4 z. u3 [0 J: p3 e
" a, y) ?% E, e% u* B$ t# q& _
0 m5 B7 ?5 `/ \( H
4 F1 f( |- M5 I. p3 i$ B' @: o
6 u, z8 Z2 T; \- _# F4 i$ x. `6 ^9 {! n: l; s: r% N9 s
一只牛蛙买来7块钱 外面一份干锅能有几只牛蛙?
4 v- L8 [6 i/ z3 K) }% b. R% _肚子痛 快点先上PP了& X/ a1 b# X( J9 W, z8 @- Z/ O: W
' L+ F: _, I1 o4 p
原料 牛蛙 茭白 毛豆 青椒 葱姜 辣酱 耗油
/ B# H0 D5 `# x! X E; Y& N
3 y2 P$ K9 j5 h: A% S X! \9 R方法 1,牛蛙买来杀净 改小块(撒点盐腌一下入味)9 @4 I- G4 K$ c" h
2,茭白 青椒改刀成小片& {+ j' U6 I o$ Q9 X7 g. L6 _
3,牛蛙绰水
- W' u; B2 H: d k# M* q" Z8 r 4,少量油 茭白毛豆青椒 煸炒9 I& ^0 H- F! ]: P) {8 Q
5,加耗油 辣酱 糖 牛蛙一起翻炒
8 A. O/ t+ c! I( U7 U- |; n 6,可以上桌了 1 y' S+ w7 Z) V4 O7 Z- `
4 @2 c( ~) w d q+ W味道还可以 竟然和外面吃的没啥区别~~~ 就是辅料少了点
/ \" W1 h0 m. n& _5 X% V7 Y
9 H3 h" m% z$ o+ Z7 ~4 j; Z& t1 O' Q3 e8 C; i1 Z2 u

4 C0 ?8 z7 k1 w% V0 U1 o$ \) J% R+ ~' N( p
) i/ A9 {9 Q. }+ J- u+ w
连皮吃 才叫牛蛙~~~
# a4 X$ c! {7 r% t6 q) x
% L8 a7 O5 x- m, @0 o
9 R. Q; H5 F+ p" q: ?& F6 _: B & M4 @( ~2 [: f- r5 c) v- A |
$ \# T4 O: m3 P% K9 [
- t7 O% V( P2 _
4 p2 M' e, A7 k5 h
- k/ q7 s, w- u4 d8 d
, W4 O+ ]6 n: p0 R8 t a辅料就位
# O) [/ V5 U6 c3 K5 `1 u
3 g- l/ Z+ u# m: p
j. T7 }' i! M
; d' {6 m( Z- h$ k& e
/ L% b) V6 T) X$ D
" _- M8 [( L. ]/ { % x' ?& U2 w. ~; Z/ y% ~
! M# W- T8 @: k1 [+ C
7 @& g+ L* F3 L+ U( s- k/ }
3 v4 h" U5 R l' \( z* \- }4 K: `: i* _+ G
3 H( Y& }) D ~ ) Z) G- M' U3 q" F- B3 T
( A1 P1 c- ^1 g) k3 \7 U; q) l" }) B/ b2 ~: q& U r
还有点毛豆子 U* |+ M( O1 C* R) R: ]+ R
# c- ?* |0 n. E* x+ K+ G D' V3 }
, |3 x. z1 X8 H# J 0 @0 A1 b7 r) j* D2 j
2 @$ d9 b9 v; q3 P6 F F7 P
5 D# B9 {) y5 q# ]# K
过沸水 半熟
' O- Q0 z2 K" c! i
' G3 w8 b6 h7 f9 c2 _3 J0 [$ h/ {& V

8 |, F0 v2 N( y: @8 y, O4 D$ r Z" P* t6 u2 Y8 l* y
. }6 z- C+ ^8 C- ?0 i" A
/ r; u4 A8 K; _0 B
, K% U1 y& l4 }" x" v8 s
7 \4 I4 B5 A6 t
$ w! J+ Q6 I. ^* k' F F
% d5 x) N2 S' m8 }( U( {: E# s9 |+ s% {* G7 d; z
葱姜 爆香 辅料炒炒$ m- J- u H6 o) s+ p7 H; K5 T
5 `4 Q+ e- Q' [; a J- k, _) E) ~( h9 ~5 N8 K0 ^3 q, e
6 _4 G; {) i& S( \
9 z0 r+ b. t+ q1 q& @0 P
. u- v" n& ^3 v. z7 v) G* t

1 s$ i% Q6 n: S( r0 ]; Q, Q( _0 x+ |
: c1 ]: B1 G1 i' `
加调料
3 m. c" v4 |8 B% t- r/ l+ d" l5 R* N( O1 o; X9 G, f
5 ^7 d: w3 D$ w. Q" f
$ W% H7 m8 p& O+ @ R5 y
) u, }& K* a. b" ]6 B6 o) r0 K4 d$ b! e" a7 |$ W

: b0 W: f1 [- \5 b* y6 k9 T0 j' { v4 C' ?) L" `" R" s
* ^/ ?5 T$ Q, i' E: F, @ 牛蛙进去 再一起翻炒 2分钟
" [. ?3 z5 z- H0 v
/ I' C3 x8 z. ~' i, T( Y' F
' R0 X7 q3 g3 {0 P! }# ~# u; g 6 J2 A) `0 A, A4 {
# n' j% T) L* z! g8 ~' j* [* ?5 v
: S2 a7 O% F" U" z( u) P
. ?* k7 a( ]4 c1 _/ ?' K1 E ?$ h" [; i
% ^0 F9 d4 J S- j& _
油貌似多了点
5 g& `5 E3 s, s% m4 y% t' A
8 H3 w9 E+ Q7 F) u, J% M
; ?( M+ `2 x: F) [# F4 l. X 3 d) R6 K- W; H1 L8 L& I
" X- w6 u3 d5 @; w& J B8 r# ~
' V* t3 g& ^5 ^6 e/ N& a' w1 D- S : Y4 S: {0 K' C' z
/ v" ]4 g9 O) h/ i7 W x) ~/ \
4 `: l2 D( t& }- q
, b. K4 G8 ]$ T$ H" L4 H. O2 ? o5 Y/ M; J- {# Q6 f4 g
- l0 ?! O! n5 e$ Y1 K
+ @' p! ` a! O9 y* I' u. Y
; }5 v4 w' I6 I: n: C' l" I, M, c W$ l
味道真的蛮好个
, U& ^1 f5 H% O2 L5 n2 K2 V; X% u+ I X* e2 M$ Q" T
M s: `/ K: L+ B/ k) v& u 0 a% r- ]# C% N% K! I9 m
2 u9 Q: i. x7 d3 e6 [& |) j8 p/ G `- u' j3 r( o( c3 F8 i

& P+ U; p) k S! G7 C7 X# s) ^- y% r) N5 F* o
, u) x" C6 c) P5 [- E; ]' Z
% n' m) R5 J! J! Z: C& ]. J( I+ }" e5 E. u
[ 本帖最后由 水无月 于 2010-11-30 23:38 编辑 ]
|