如果觉得做的还不错，请点击红心支持下哦！( t1 Y% N! A' H& b/ o3 {
2 P7 Q" i  w# n3 u0 C
醋溜白菜我最喜欢的是酸溜溜儿的带着点辣味，在大鱼大肉后来这么一盘，绝对让人喜欢！
4 b3 k: Y6 `7 }* \/ ?
# x; P( B% h, `  J. d& V1.准备好原料，白菜一颗洗净，陈醋约15毫升，干辣椒、花椒、盐、酱油少许- ~( j6 B8 h; w& W# a

3 v# l& g* Z+ Q! I' q) m/ q; b- @1 F8 ]. E& B4 S3 P" V
2.将刀倾斜30度角将白菜切成片8 `$ f) ~1 q6 w9 \5 {- w2 `
3 u/ j7 B0 Z% x5 p

# z" F0 O& B8 v3 O: R- B2 n* u+ O* X, w: H) k4 W" `

2 a  w; o: m, u3.锅中适量放油，等油5成熟时，放入花椒、干辣椒$ ?8 t" m8 J! o4 B3 b3 W* V& n) @0 M

" }$ G$ k$ C4 Q- b& u
1 ^# f" h( x9 F: M  x4.等辣椒炒出香味后，倒入白菜
" N! N8 k. H; C: o2 ]& z
# g; l1 n3 I6 T- b1 \9 {( D3 J7 q2 e. B  |$ Q0 ^
5.翻炒，约1分钟
3 s+ z0 f2 |+ z4 t$ x+ V. q
2 s' G9 j; U" J6 p* B+ P2 v( q8 g2 S9 g5 R/ S8 s
6.依次放入醋、酱油、盐，翻炒3至5分钟% c: O0 O& V; V- M) F
+ d) }7 z& l& p

% c3 L8 s+ w& y8 ]7 c2 b
4 A4 y/ Z* {2 p: x
! k: f( B( a; w. p/ p2 C; D5 W4 ]7.做好了，拿这张做为验证吧' Q" {. y2 i; ~/ }

/ s6 [4 n6 }. Y0 ]5 g6 D1 v
9 q8 N/ X0 r+ C6 F! `2 {很简单的一道菜，看不到图的请挂代理，亲，红心支持下哦！
! o; [9 g1 j* S& Z! o7 k- q6 H5 v7 Y" I- r% Z- x4 t3 C. _
[ 本帖最后由 shenlang28 于 2010-11-16 00:12 编辑 ]

醋溜白菜是最普通的一道家常菜.不过要是做好了 确实真的好吃.

简单饮食，健康生活，是我们每个人都应提倡的生活方式，醋溜白菜即是一例

醋溜白菜我也经常做,只是我尽量不用菜叶,用菜帮,还要加斜糖更好一些

这个我喜欢，因为做起来简单，味道也不错，我经常做

楼主在装盘和陪衬上多下些功夫就更好看了。

白菜虽然是粗菜，但是如果细心去做的话还是有很多种做法的。这道菜我也经常做用料和做法基本一样，但我只用白菜帮做，叶子留着做老厨白菜。

白菜虽然挺简单，就是不见得次次都能做的好吃，话说俺还喜欢丢点肉进去一起炒。

原来这是醋溜白菜啊，我一直当这是酸辣白菜。

我们每个人都应提倡的生活方式，醋溜白菜即是一例白菜虽然挺简单，就是不见得次次都能做的好吃