香滑可口是这道菜最大的特点，豆腐隐约的豆香和菌类的山野清香是完美的搭配。菌类是当今最流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的超级食材。
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8 P* r3 z3 ~0 ?3 y. m准备时间：5分钟
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; e1 z3 w* N/ d1 Y% g制作时间：15分钟1 |. k- P7 j" R, L1 h( X6 v: @  g- \
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食　　材：盒装豆腐一盒，喜欢的蔬菜炒馅50克，蟹味菇1袋，金针菇1袋。
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调　　料：蚝油、盐、糖、老抽、淀粉各少许。
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( k0 |! n$ F; O' O1 n7 @1 H# y2 G原料采买：豆腐要选当日的新鲜豆腐，尽量不选用含水分太多的蔬菜。
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做　　法：
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1 将豆腐洗净横切成三片，撒上少许淀粉。7 ^; |4 Q; v3 t1 H2 R1 E) S

& y! l: }6 F( D& F2 将炒好的菜馅酿在豆腐里，上锅蒸5到8分钟。. P0 P( S! Q2 D- o! |0 |* E

) J' ~% ~* p. _5 `- T5 r, y6 b/ I* m+ j3 出锅，将菇煮好后勾芡淋在上面即可。
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烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6 m9 e& u+ K9 T1 M
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此道菜宜荤宜素，如果在菜馅中加少许肉末，味道更鲜。在切豆腐时尽量切成厚度一致的三片，更为美观。 - l; k  q% J2 j6 ^

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又一发沙发，颜色看起来还可以不过味道估计不怎么样

味道一定是绵软可口，肉香扑鼻。周末的时候我一定要试试

看着还不错，应该比较爽口，支持一下！自己做点吃啊！

这道菜太健康了，而且有金针菇呀什么的，口感一定不错

看上去让人口齿生津，食欲膨胀，我要试试看，谢谢

这个做的有品味吃起一定好

豆腐看起来很嫩滑，色彩也很吸引人，不错的菜品。

这是一健康食品，色香味俱全，看起来就有食欲，真是难得

楼主介绍的做法看起来还可以,看着还不错自己做点吃