豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。" X0 ?2 T& ^& R7 Q8 }
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操作步骤：0 o- o/ s0 @: C( q7 o; V2 r

0 r. e: f- M# }) I5 p　　　　　1. 南豆腐200克切成方块，入锅炸至金黄。3 U% W/ q6 _+ m7 c3 w5 X
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　　　　　2.选用自己喜欢的蔬菜放入豆腐块中。* Z% ]- k$ f& p: a

* x- V6 @" H8 n4 m# b　　　　　3.浇入沙拉汁即可。  I7 i- x9 p; ~8 i

6 W  `5 R8 j$ ~; `) C+ d& w, u营养成分
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南豆腐每百克含水分90克，北豆腐85克水分；9 a# K2 g( z! e- ~

. `. h% K, P. L2 |; J每百克南豆腐含蛋白质4.7克，北豆腐7.4克；+ e* y; s/ x4 h

/ D4 o1 R" d+ A: J' K+ \4 p南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2.7克；7 o* w+ {4 n2 C/ M, b
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钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；$ O0 D$ o8 D& z; Q
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南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；
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铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2.1毫克；
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2 t) U3 T- f$ |& n硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克，北豆腐0.03毫克；
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核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克；
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尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克，北豆腐0.2毫克。 2 \: x3 M! q2 w9 e& h+ M4 X

( U  j: L& r6 W# e豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。 + X% x* p( N+ a/ x
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简单的豆腐能做成这样，真是极品，以后一定多跟楼主学学

第一次听说 豆腐可以做三明治 长见识了啊

五颜六色太花哨了，看起来都快成盆栽了。自己的话只要豆腐就好了，蔬菜啥的都不用了。

我也是第一次听说这个也可以以做了。有机会就试试看了。呵呵

看了介紹，我想說的是：怎麼才能用手拿起三明治。或者說咬一口就散架了

似乎看不到豆腐的踪影，也太华丽了吧，图片好像也不像

强烈推荐配合沙拉酱和番茄沙司酱，尤其是番茄沙司酱，配炸豆腐简直绝了

楼主的想法很好，但图片的观赏大于食用价值

这道菜看上去太花了，主菜很少 ，个人意见不知对否