椰香小丸子 DIY

做法和原料都很简单，但是原料的质量一定要好， 这里指的是牛油的质量。要选用牛奶含量高的牛油，做好的小丸子才色，香，味俱佳！
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$ y# q! ?$ T; H' ^: Z; J, J! V$ n6 W牛油加砂糖一起打至发松; N) @* }- @) ~/ I% R+ G

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再加入鸡蛋继续打匀，颜色变黄了2 {7 B3 P9 z! t9 E9 l% @

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. b* W/ i5 ?0 U* H! p加入淀粉，面粉拌匀，最后加180克的椰丝搅拌均匀。放入冰箱里1-2小时; o% L$ E2 v8 x6 `) Z- D
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5 q8 Z4 i( E5 u8 b9 b4 J从冰箱里取出椰丝团，用手搓成小球。 大小随意2 X: ?1 E+ o- {+ R) K

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近看 小球~
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将小丸子裹上椰丝，, ~7 r/ L& O. }/ @) y" E, Z
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放上烤盘，烤箱170度预热，我的烤箱用了大约15分钟进行烘烤
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