介绍：
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9 L0 c( g/ ]) u0 s1 t# L 很喜欢颜色艳丽的食材，这些食材可以让饭菜做出来更亮丽，更美观，看起来更赏心悦目，让人更有食欲。
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, ^* z) D/ M, E! i 紫甘蓝的颜色一直是俺钟爱的，因为它颜色漂亮，时不时的总买些回家，大多是凉拌着吃了，今天在网上看到紫甘蓝的颜色如果加几滴白醋会在瞬间变成粉红色，真的这么神奇吗？俺今天迫不急待的试了一下，还真是这么神奇哦，紫甘蓝的颜色加入一小勺白醋后变成了漂亮的粉红色，非常诱人！
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3 X f; p6 m& B: h9 r. f( s% m 把超市买来的藕切片放里面，也慢慢变成了粉红色，没想到，泡出来的藕片颜色太美了。哈哈，厨房真是个生产快乐的地方哦，也快成了一个神奇的魔术室了！
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这道菜酸甜脆嫩，纯天然绿色环保无人工色素哦，放心的吃吧，哈哈！藕的药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍，秋凉了，就让我们多补补吧。
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0 J8 B" S0 ?! n8 B7 u% e" G9 ` 因为感觉太漂亮了，太喜欢这个颜色了，允许俺自恋一下哦，多拍了几张照片放上来了。
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; P1 ~: ^9 _5 _6 T 材料：
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莲藕200克紫甘蓝80克凉开水1碗蜂蜜白醋
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做法：
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' c; y2 m$ j& b5 U- n W 1、紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。
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* S$ z7 z* e" V 2、超市买的藕，用清水洗干净，切片。（我买的是现成处理好的，不用再用开水焯了，如果是带皮生的藕节，还得削皮，切片，用开水焯一下吧）
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3、拿一个容器，放蜂蜜。
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4、紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中，充分搅匀。
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4 }$ v* b* g# d1 v2 {3 N$ r3 [/ T 5、把藕片放入浸泡。
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% C2 I) M8 c6 r. y- J, ~+ A' A# J 6、盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可
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本帖最后由 zhzh50 于 2010-8-31 19:16 编辑 ]
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