来看简单过程* F8 K+ l0 }, P+ j5 Q2 [& {
原料：西红柿、糖、鱼胶粉) C/ I" [& M. `+ D
配料（未在图中）：鲜奶油少许、食用金箔少许~
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西红柿切开& T: Q( ?: O1 g" n, L# Q. [

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用勺子挖去内瓤
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# l# ^# {" ?) ~) ?$ g( g: q8 q$ f, V分开，将内瓤压成番茄汁待用/ m) c: g9 z$ c2 s! R
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& \$ g) X; c. r& O( C. x鱼胶粉放入碗中加入水搅拌均匀~. I! ?) K* t8 t
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0 ^: g, Z# _9 t9 e6 v5 {, j) y" V将白糖溶于水中，并加入番茄汁烧开~
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: H( K1 N( I2 a+ m1 {开后关火，加入鱼胶粉搅匀至鱼胶粉溶化
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! ~& d+ k6 U$ N. p过滤; t9 v# ]! `( i- f

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+ L9 m' ~% e' d! p0 d" n. C3 R基本工作完成了~~
# m( P4 J) ]6 n/ q) B) G1 Z' a接下来看看两种结果
8 h0 {. t, Z7 x7 F5 }结果一：将滤好的番茄汁倒入模具中，我用的这个模具是超市里卖的大果冻盒~~~：P
* @1 ~! R' U3 z% V+ u2 g! l& o6 b; n* m5 O+ C
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1 S% v, Q0 L$ [待凝固后反扣在盘中，撒上食用金箔: `3 e. v+ ^6 R# U2 C6 P
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0 W$ r3 w7 c; A4 O, U来一口？# m, X6 e2 d/ T9 y
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. c* B" j4 u5 a: b还可以在上面淋些奶油试试~~：）* S. V2 B. ]3 n8 J" O& h

1 @% \. B+ c) f. k2 P
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结果二：
' W( w( V" p/ G' k将滤过的番茄汁倒入刚才挖好的番茄盅内, \9 z6 u9 M" x7 n; z% U5 O

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* O6 g' t9 J9 [2 r静置待凝固
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2 l  v6 v" P6 `同样的处理方法，大家觉得哪个更好些呢？
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这个一定要学啊
' j0 W" ?  ~4 l" z5 H: ^1 _老婆喜欢吃番茄,这种做法还没有见过