好吃易做的茄汁鱼

好吃易做的茄汁鱼
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$ F/ v# Y1 O, M$ L/ M+ \& @" b这种鱼的做法非常简单,首先，买一条2斤多的鱼，（我们都是拿回来自己收拾）把鱼鳞刮了，肚子里的东西掏了，如果是鲤鱼，好像还要去个什么东西，我从来不动，所以也不知道是什么！然后洗干净，用盐抹遍，放在一边，腌一小会。
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　然后，就是准备辅料：番茄酱、姜末、蒜末！1 d2 }0 D! A* T0 M) i

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辅料准备好后，鱼也腌的差不多了，然后入油锅炸！5 I$ d) s! _) W6 G
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6 o9 O' ]* s0 s+ K一定要炸熟！
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$ g5 n' v) p" s( T1 i然后我们就要做美味汤汁了！/ Y- D; j  B4 `, L6 \" n
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　　把一袋番茄酱、姜末、蒜末加盐炒香，然后加水煮沸。为了让汤汁浓一点，可以在锅沸的时候加点水淀粉。
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然后把汤汁浇在炸好的鱼上，就成了！
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是我配合起来吃的羊肉炖白萝卜！" [' _( l: q8 @+ B( Y

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　　为什么说是配合着吃的呢？因为我平时不吃白萝卜，这两道菜配合吃的时候，我可以用白萝卜片沾茄汁吃！