平常比较喜欢吃煎酿三宝之类的家常菜，觉得有菜有肉下饭不错。今天也弄个煎酿的菜，不过想搞点新意，用清爽的蒜苔作载体，编个蒜苔如意结，味道不错的说！- g4 r( e9 G; F6 `& z2 \  O
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材料：蒜苔3两（切长段，约18CM）、香菇绞肉适量（调好味） 3 S: L# e) d& _2 p
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蒜苔放入开水中灼软，沥干备用
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- a. t0 B+ e6 \# W3 [3 r3 B蒜苔扑点干粉，打一个结
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( b. P: y5 R% _! O( c" N0 u3 T 酿上香菇绞肉于结内
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8 ^' R6 ~! C6 `( V* S, ^慢火煎香两边至熟透% K+ V+ q5 ^* ?  D, n0 E1 v: n
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烩上芡汁烧开即可【芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】
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很有创意，做法简单却很独到，谢谢楼主了！