秘制南乳莲藕焖排骨- b! p  {4 @* v) Q5 X/ P7 J
　　
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材料:莲藕、排骨、蒜头.南乳 酱 . 花生 酱
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做法：, y9 G- ?5 G, u; z/ N
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　　先用蒜头起锅,放南乳酱花酱爆一下。 # o0 R% l/ o( w" p) X! s& z* s

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把排骨放下爆炒。 & [9 S7 X+ H: o5 G- a" l; x
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加水焖10分钟后铲起。
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起油锅把莲藕爆炒一下。 ! X" g* ^3 m; k% H, U8 e

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把排骨放下一起。
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加水焖至莲藕软粉即可。 7 o' H9 \9 T% q" f" H- K* p# d

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; l* O( T( U4 @- f  u3 d上菜拉。~~~~
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5 A- O) R1 M( ^" x0 W　　  排骨肉松 软可口,莲藕又粉又香,~好吃.!!!
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8 I5 Y* k* h2 Z" q, [4 K: H　　  秘诀:    做这道菜的时候,关键在于最后莲藕跟排骨要焖久点,焖烂, 这样才香浓!而且偶在这里建议大家最后焖的时候能转到紫沙煲里焖. 莲藕最少要焖20分钟才好吃.!!  $ p9 S8 R* u4 I! [3 o7 T7 l6 s

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　　    好拉.!  呼.....! 发完.!

学会了。有机会我也练练。谢谢楼主。

菜好,想起兒時毋親做的菜,圖片也很清楚