先申明我不是酒鬼哦,因为酒量极差。但是偶尔也会想着喝上一杯,某次在超市门口,尝了一杯某饭馆自己酿的糜子黄酒,觉得真好喝呢。大抵我之前没饮过黄酒,一下子就觉得黄酒的味道超越了所有的酒类,难怪小说里、电视里的古代人民,捧着女儿红的坛子不撒手呢。
* \: L8 g, c: }3 K: S - n4 a" D0 q% a
煮啤酒大概在我上高中的时候流行起来的吧,记得某次同两位老师一道吃饭,俩老师都自称酒精考验的,但是碍于学生在前,不方便饮酒,于是点了一大壶煮啤酒跟大家一起喝,觉得味道还不错。今天煮些啤酒,就当作怀念一下高中生活吧。
3 N3 W ^' y, Q2 m) s
, b& c/ N) |. s2 u Q; r0 R! a! T
, t/ a3 [: b! G4 o: [4 K; Z/ I8 k; s% b# A原料:
) N1 ~; w8 @) C0 ~$ n2 c$ f3 a
啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片(可不放)、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣
) \' f7 \/ z" a! }1 C
$ g6 P7 |5 l0 o: n1 E( x R
. s3 A' h$ L1 G; G6 h做法:
3 ?, S. y5 h9 @2 u( ]1、红枣撕开,去核。我为了好看,没去核。
; [, e) I6 d/ `
2、将所有原料放入锅中,搅匀,中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟,再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。
& c7 d& n* c& }' d n( G$ f+ L
V5 _$ s3 d6 _* u1 a5 _
倒入杯中,就可以开始喝酒咯
/ X0 s) x; N1 r) N$ m3 d& T
