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原料：
& ~$ m  A! i" }( @牛柳、意粉、黄油、橄榄油、洋葱、鸡蛋、青椒、红椒、黑胡椒碎。  h/ j0 G7 ~. l: ^2 z* h
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做法：
% G/ s/ d6 J4 L7 W) ^( n5 E1.牛肉切条，加盐、味精、花椒粉、孜然粉、酱油、洋葱蛋清拌匀，加一点油浸一会儿入味。 2 w7 t& c" C/ s4 @- Z9 q
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2、锅加水烧开，加两匙盐一匙油下意粉煮至8成熟后捞出控干水分。 [美食中国]
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3、锅烧热下黄油化开， 下牛柳煸炒， 再下意粉，加一点点水，撒上黑胡椒、青椒、洋葱翻炒至水分干装盘即可。 ) o2 H) @5 P/ v2 R1 [2 `
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4、最后放上煎好的鸡蛋。

这种介绍太简单了，缺少技术含量。