精装蕃茄牛肉沫

李渊

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1楼大中小发表于 2007-1-14 09:49 只看该作者

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精装蕃茄牛肉沫

材料:蕃茄3个,牛肉10片,古月粉,盐,白糖,蕃茄酱适量4 j& c# O, Q7 h! r+ y1 @: m0 w( R2 v8 w R

制作:
1.牛肉用古月粉少许生粉用筷子拌匀~1 _4 e# u" p9 X+ c+ @+ {; A4 O2 `
2.番茄切成粒状~留一个做蕃茄盅~7 v7 g* _* e. Y; L# B. f
3.再将牛肉切成丁粒状~再中和拌一下~
4.热锅放花生油文火爆一下牛肉不用全熟怕吃起来太老~装起备用~
5.蕃茄粒入锅就着那油炒成酱状~放盐~白糖~蕃茄酱少许调味~
6.将4倒入5拌炒一下~起锅装碟~