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[其它] 被遗弃的葡萄皮才是葡萄的精华所在——沁心葡萄饮[11P]

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被遗弃的葡萄皮才是葡萄的精华所在——沁心葡萄饮[11P]

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食材:
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葡萄                             1000克5 M/ M2 i( b& \9 i* H

/ ]; y" a  v! k/ \3 g水                               2.5升
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果蔬清洗剂                       数滴
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面粉                             1小勺' W$ u( a5 B5 H8 h* ^' I; R

0 n- Z1 q: d5 e' A" N冰糖                             少许& N/ a1 c$ f, c$ y
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密封水壶                         1个
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; c8 ^4 O* c+ v; c6 }4 w( v做法:
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8 s. o- r% \* i$ A. ], Y" F1 N1.葡萄放入盆中加入少许的面粉与数滴果蔬洗洁精,果蔬洗洁精主要是为了去除农药。面粉的吸附能力很强可以轻松去除葡萄表面上的脏东西。接下来就是消灭葡萄啦!留下葡萄皮,切记不要用放到口中吐出来的葡萄皮哦!费点气力用手拨吧!
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7 Y  e6 u8 [+ [  y2.将2.5升水与留下葡萄皮倒入锅中,大火烧开后转小火煮40分钟后调入冰糖待其冷却后冰镇饮用。
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小知识:葡萄皮中富含以下几种营养物质:白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能$ ]7 V* h4 z4 ]0 p7 V
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1 w0 D" I- q- |[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-7-28 11:34 编辑 ]
本帖最近评分记录

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这个是第一次看到,以后要记得把皮留下来,不过别让人知道是我把肉吃了后吐出来的皮就行.

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吃过吐出来的皮有点恶心啊,被别人知道就惨了

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其实这样属于高温分解,很多东西都没了  比如维生素

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国外专家研究发现,葡萄皮中含有高效抗癌物质,能抑制癌细胞的生长。

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还真有创意,下次吃葡萄时把皮留下来,做一下这种汤,不知道味道涩不涩。

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绝了,一定是好东西啊~可惜没有那么多时间做着饮料~, n! F1 k- C; u5 g& `
还是连皮一起吃吧~?

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同志,试过把吐出的东西再吃进的感觉没?或者干脆买椟还珠,就要吃脏兮兮的皮?此贴的做法让人YY的有点恶心的说。。。。。。不过还是感谢楼主了,辛苦了~支持一个

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不知道味道怎么样,有时间要尝试一下啊~~~~~~~~

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之前知道葡萄皮的营养很丰富,但不知道怎样食用,谢谢分享食用方法!!

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