醋泡黄瓜

sesezhu

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1楼大中小发表于 2007-1-5 08:31 只看该作者

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醋泡黄瓜

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具体做法：: h3 |5 ~9 b8 o$ ]  m
      1、选新鲜的黄瓜吧，那样就可以不削皮了，色也绿荫荫的。可今天家里的小黄瓜在冰箱里已放了两三天了，只好将皮削掉。黄瓜切成小圆片。
      2、醋多放一点，再加入适量的糖、盐。
      3、黄瓜小圆片放里边泡半小时左右即可。
      前一阵在某餐馆吃饭，也尝过一道类似的菜。略微不同的是，除了黄瓜片，里边还加了银耳，两种脆生生的东西搭配在一起，绿白间染，让人很有食性，口感也特好，清爽极了。

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