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烹制方法（二人份）　
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( H: m3 ?) j9 W+ u# p2 f       材料：洋葱（1个）、大蒜（4瓣）、土豆（2个）、牛肉（300克）、青红黄椒（各一个）、小白菜（2棵）、鲜虾（半斤）$ \2 c; G" z* a: O
   　　调料：咖喱膏（1/4盒）、盐（3克）、糖（2克）、椰汁（1罐）、辣椒粉（2克）) Z$ `" ^3 m! G4 l& S( X
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% u1 e' P  t6 h; R1 a1 洗净洋葱和大蒜以及青、红、黄椒，分别切丁；牛肉切小块；虾洗净备用。
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( G/ h, ?- b8 _' ?0 b1 R* d2.烧开油锅，炒香洋葱和大蒜，以及青红黄椒。
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4 n  }" ]/ J" {) m2 \3 土豆切成小块并放入锅中，放入所有调味料和清汤烧开，盖上锅盖改小火将土豆煮至熟软。 & s. G, h; Q3 `9 P8 z9 [
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# v+ a# X. l; _  j+ Q1 ]4 放入牛肉，煮熟后加入洗净的小白菜继续煮。
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5 待水重新烧开后，放入1/4盒咖喱块，加入些许椰奶，煮滚后即可上桌食用。8 |( a, I" l8 z  V+ L* t1 T
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. M: p! D# V1 p8 G% p贴士：
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/ K( s1 G9 `: }$ D    1.土豆切开还没用时，先用清水浸泡着，否则容易氧化变黑。
5 n" O3 D. L& j. c* D. d6 @' w( j　　2.咖喱块不必放太多，否则很容易煮成咖喱牛肉而非火锅汤底。
1 P) k+ {) o! e　　3.咖喱很容易烧糊，煮时要不停搅拌，以防沾锅
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好像很好吃的样子 改天咱也试一试 自己做做

就是在在那装 看那架势就是根本不下厨房的样子 看着就烦

只有大侠也算是海鲜火锅吗，海鲜火锅要用绿咖喱的，这样做怎么会好吃啊

这个让我想起了， 以前吃过的一个越式的，虾汤，里面同样是咖喱+牛奶+酸酸的+鲜虾=好吃

倒.除了虾之外哪里有海鲜的痕迹啊.
1 E/ n8 }9 h( |9 f. i! E- N) j1 |好歹加多点其他东西吧.' _% |( B7 ^$ }: E( B
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这单纯等于虾+咖喱. m2 Y. W$ H' j  }' B' U5 |! q
不能叫海鲜吧..

按照此帖的逻辑来看,冬瓜超虾米皮也能算是海鲜菜了.

在这夏日炎炎吃上这道菜，别有特色，也是另一种挑战，谢谢楼住啦！

菜看着不错，应该挺鲜的，但是估计不是这位做的，只是在那摆姿势吧

这是火锅吗？好像是海鲜汤吧- ]! k7 R8 J( n  q% K
不过看着味道就不错