4 D* G$ Q5 I' g" ?9 E( T& t

( ^) u$ c; W$ P8 t6 l% {牛肉先用开水焯了，好多血水，特别是现在的牛肉还全是注水的，我买了四斤啊，做好了就那么一点了。
- {/ `* m1 \8 y  b' q6 c9 h
8 I) z/ u) e" q  W) y* t7 I/ P- I6 C4 f. F

' V* @) H6 T- e- }9 `- e把水汽炒出去$ U1 k" D. o) {+ T9 O: H* r+ I

' F' p; ]$ G# \/ q- _* k# I6 S% R* C# O9 @; @! @7 V1 T

2 {0 j, ?! K8 q) Q) A
1 b: q) V/ b; j1 O6 x放入酱油，葱、姜、蒜，旁边的是我在超市买的专门卤牛肉的调料，第一次用不知道效果怎么样  & \9 v2 D2 f8 D% E5 [* `3 w
   8 [9 m0 N& d$ |: k
" x5 D; n. \& o8 x- L) s  b) e( [/ L* J1 W0 u
, O8 J# O" X3 q. v; r9 _3 I
入了两小包，就够了。 * X( X5 C" L0 u

( Z; M, Z- C, n! f2 Q% o' k. ~1 A2 @( n8 U2 s2 t) v$ J

% l- i4 B# [4 i! W6 E加了好多水，是开水，牛肉多入水，以后加点菜可以炖着吃的，白菜，粉丝，土豆，胡萝卜，都可以，最后再加点香菜，味道更好 . \, {9 c. i" H( k6 B6 V

$ q+ d8 X- q# l2 y
  j: `4 U% p  a$ P" e( b# j( j5 H5 r5 Y
炖了三个小时，为了省煤气，没用砂锅，用电磁炉炖的，牛肉已经是熟透了的/ l4 Z# i# {& h1 ~

# ^/ e3 u4 Q- |
: W5 l9 w" S1 H) n
; \9 r1 W& H' F' g8 M$ J浇在面条上 不过牛肉，让我炖的有些腻

建议大家到超市买肉，安全些。不知到楼主买的卤料里有没有辣椒，加点辣可能更好吃。

想吃了~~~~~~~~~~~~~~~）（肚肚饿了~
5 u$ z2 x2 G, R还是国内好啊，牛肉便宜 :s_8:

炖肉应该自己配调料，那种通用的调料不一定适合每个人的口味。

看相不大好，不过滋味应该不错

笑笑。。通常买相不好的菜吃起来味道都是挺好的。。支持

笑笑。。通常买相不好的菜吃起来味道都是挺好的。。支持

我这不吃牛肉的都来捧场了

不错,有空也要试一下哈.我也喜欢吃牛肉

给个红心支持一下吧。没是很看懂