上乘的肋条肉1000g（五花肉）/ Y* z2 {) r/ H; A: l

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熟普茶汤代替酱油
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少油煸炒
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大火煮沸/ R5 L3 _+ N  r8 Q! k

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小火慢炖3 j! `& s) ^2 Q
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口感顺滑，油光十足，入口即化，无口干，略有茶香．
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9 R' ?0 Z4 H% ]3 |2 l4 @需要注意的是收水速度比酱油烧法快，上色也比酱油快，如需要保留十足的茶香，建议不放料酒。

这个也不错，估计茶香还可以解去部分油腻，谢谢楼主

楼主，我这里看不到图，是否图片挂了？

感觉应该不错，楼主我最近在减肥，正在喝60元/斤的那种分开包装的小茶球，汤色是很浓，很重，不过没有什么茶味呀，很淡的。
7 {' e0 k% O" t
. ~0 O$ M0 V$ z% b2 H3 {减肥，刮油不错，喝普洱茶。
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炖肉，没尝试过----------# l4 Z# G& E7 c4 }5 \8 x

: M4 P( e2 I, v4 @& O/ v% I# X还搁其他啥佐料，说说看，除了葱，姜，八角和最后放盐