番薯条&番薯片

番薯条&番薯片6 q/ w: N4 x& B$ w6 S$ \# B
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先把番薯切细条.但不要太细了哦.要不等下炸的时候很容易变黑.
# H' A) A, A4 ~& c' w切好的番薯条洗净,并把淀粉洗掉.
9 t/ L. z6 e% m! I然后再用糖水浸泡30分钟.--(每3杯水加1杯白糖,一勺粗盐的计量方式哦.)! f; l9 x* _* i2 `
这样浸泡过的番薯条才好吃,口感好4 n# f1 L, @; c
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0 I$ ]+ D4 K2 q, Z# Y# o. V30分钟后把番薯条捞出来.沥干水分.; a1 E2 [. E' O- w$ Y4 l/ |, I
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　　再用吸水布或吸水纸搽干水分
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锅里放油.要多放点哦.炸DD不要心疼油,呵呵…8 D' f; F) a3 u! n5 a

" |7 D: F( i- l+ C5 D9 m: G8 v　　大概180度的油温. 中火到大火之间吧.7 N7 |7 u; B* N! A

: {% B$ u" [2 y, L/ X. J3 N　　把番薯条放进去.不要用筷子搅.先让它充分滴吃到油
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番薯条表面炸的稍微有点黄了,就用筷子翻动.均匀的炸透,炸的 酥酥的就可以关火了4 @0 W4 O6 }0 k1 P) ~) g
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　　番薯还可以这样切薄片.用上面的方式来炸.这样也很好吃/ d/ _/ C' G) d7 z* j2 {' t& D" h

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  O3 ^# G/ {( X) L　哈，，很简单吧？简单又好吃& V7 x& f. m! `8 N7 L: _
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　　看看偶滴零食咋样
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　　番薯片 /:
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家里做的番薯条很卫生.偶尔吃点炸的东西也不错,不过不要经常吃哦,胖成啥样都不关我的事啊,,