米米大乾坤
+ C0 R; H+ U1 @: j4 E
/ Q( Y+ B" t2 W* h3 Q- y3 H/ c
米米大乾坤,可能你会有点云里雾里了,其实材料不复杂,马上一一告诉你
* T8 @/ E* C9 K- G
2 w7 _4 h! I: D$ M4 S/ v 黄金小 南瓜一个
# ^, a: t E; v! l
! c% ~8 A* \( u
$ a, B n9 e' ]5 ]1 o. o; T7 N% B
. o- E( a8 i) r3 @! H
1 ]0 h9 e: `$ \( R5 F
9 S% F3 o6 Y* C7 L/ q
2 n7 N; L0 U- e% K6 s糯米用水泡上半天
9 t( [: O; n7 R* b/ R
! X: i' i4 @( {* k( f
2 ]* h. N, Z7 j: ^
N7 W$ m5 s% A) Q2 ]' U+ K( L; ^
& y3 P1 o" z+ m- Z# x: ~: R
& i& ?) J$ d3 k) A) r, {# e 接下来最重要的就是排骨了,先把肋排洗净斩一寸段块,放入盐、糖、 酱 油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 (可以根据自己的喜好来配制腌料,我个人比较喜欢吃 辣 ,所以 加入辣椒末,蒜泥)腌渍两小时左
. `" f0 q4 h, s. g" T. u( k V' R( D3 H' k
右 ,光看看这排骨,我食欲就来了,香味估计飘到楼下了
) n U4 ^" Q, S; L2 z- V
$ @8 o. |3 K) b% K1 ]6 ~: h j' `
7 p* d- S9 I- c6 P6 G/ d$ a9 o1 c9 T2 g) v. T
! }- r* d- A; U$ Q# z# n
. b( i- r9 D) |% q " V, n; Z9 k- S+ N+ ` v3 A/ g
1 P# Q% h. U! c' g! C: J3 G1 m) ]' _6 ^# o然后把南瓜切小块,放糯米里,加入盐,拌匀,南瓜放在最下一层,然后将腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在南瓜上,周围也略撒一些糯米。
' l" z' g* V V5 W
% D/ ^' `' i. {, L v0 D6 y
|3 o G. Y1 u
5 g. X5 U) ]6 L$ L( b% l
, d% c2 C5 ? o: \" e" B3 I# g8 c3 D
$ Z6 T4 w) W$ X8 j) x+ X# I
- A3 }1 ]% E7 m. w3 f上锅蒸一个半小时
) O+ S: v" M) A
8 D: X2 F8 N0 n3 W2 J
& z% u) p! T2 Q- C
7 D# C1 l" B4 @
4 h1 j. U- H6 r! P- b
% V) {# Q# _( P
( Z4 I0 [' G0 r, V1 ~% V
& Z9 f! ^- U0 V8 f$ q2 B- d取出撒上葱花即可。别看这表面不怎么样,里面乾坤大着呢
5 ~3 {1 z: ]2 \% I/ N. e# U9 r; i- L
5 C$ t! E' @9 h' f) D/ o
# P4 S( b. S' ~2 l& x
' A, D, N: K' ]* c$ O
% r9 s Y2 m7 `- P# W" c
/ \2 Z; p2 C$ s0 }$ D- u' Z, R
" E9 w m3 K3 S) }) \& W) J( r你们自己看看香不香就是,我反正是吃了两碗
! B' W) W9 L" j4 E8 W8 e' {& T# D( e! r7 I" A: i
- z' e/ n9 i: s }
/ C' Q% d, T+ L; W$ t
% c- D$ j8 F" `8 H6 v' L: v% S" V+ O8 H/ c
# m$ n9 [8 q; B) F6 P; S
( }4 }& I4 s" t9 l) U. E1 Z/ U8 b& ? 顺便还配了两个小菜,呵呵
7 R6 r( p* `. V
8 z/ E% x0 v2 ] n w4 \3 t
# N2 L( N! z- {( _" Q0 _3 z0 J4 g. X* v: G' N
9 r" b) _! p/ H4 G& z
0 b) O4 D1 Y: u( z
|; m1 x7 E" E. y1 C
* h# \) q1 e* g% C8 p/ h6 B$ x
$ h0 c# g% e# g7 B
" s) A3 z4 A; F* s, N
c9 Y! z4 ?0 b1 Q( l3 {* z7 }# I2 b( b1 _
这样的搭配还合理吧,荤素都有
, c8 a2 w8 k6 G3 X) n5 A 偶尔营养一下应该无妨
4 |6 X; X" C; B' B- v$ X# s1 x% |3 c. L5 A2 R4 m2 j
饭后再来点水果,不然有点腻哦,春天里水果比较丰富,这时吃吃木瓜挺好,软软的,甜甜的
8 `3 Z. ~2 H+ u9 Y5 Z4 A2 w
$ x5 _, E- q+ ?! X2 M 8 a+ y) w7 ]# X9 l; e9 W/ P
e7 |$ U/ ^$ R5 t: r$ o! o
! Z7 l! X8 u H6 `9 C# h( M- I+ d
7 D0 E+ x" e, G' B
7 X2 a+ C+ S6 s0 f5 {/ N4 O
2 q7 e3 |+ L5 [( o0 v# q; E这样的晚餐,你说精彩不