主料：鸡胸肉一块，青尖椒（特辣型）、红尖椒（特辣型）各适量
' O9 Y! o! v0 D  j3 D+ w6 l8 O( _配料：姜片、甜面酱、料酒、盐、蘑菇精、水淀粉2 F7 G& K% W/ H1 D: l9 \
做法：1、将鸡胸肉切丁，提前半小时用3/1勺盐，两勺料酒及水淀粉码味（这样会让鸡肉更鲜嫩可口）
1 |% A3 z$ X" L/ \% [+ v* ?$ Y2 f: y2、青尖椒，红尖椒切筒状备用; U8 P6 s; f6 D7 Z) L/ D
3、锅内油烧至七成热（用手放在锅上空会明显感到热气上升），下姜片爆出香味
% q* C; N2 C* Q; W% H5 a4、将鸡丁放入爆炒至全部变成白色，迅速将一勺甜面酱放放炒匀+ B) b$ i4 L$ _4 X( j" R
5、将两种辣椒放入，再放半勺盐（甜面酱本生带有咸味，所以盐酌量少放），半勺蘑菇精，炒一分钟即可出锅了！
# f1 U! Y: J& f! O7 a" I这道菜非常下饭，对于食欲不振的姐妹们，有开胃的作用。。9 q* ]& S0 i' j& \3 w
& i2 k4 @8 e/ [0 X( k

& j% u  r% ~7 s4 {! U
7 b- I5 b( W0 [% d; ]- @# f, ^' V+ K5 T
0 b* U, Q1 I2 V' c! L- t  ^  a9 T8 ^0 c

0 a" R# |* B+ Y0 }; c
9 J# X! |# j5 M
/ i# \- w6 Q9 O. O2 R% o" f; E6 K' P0 Y7 i) Y$ d8 k
8 @9 v. ]* O7 t4 v! p. V
* T5 l. o% i7 [8 z* u+ P# Q# ?% X  v* |
# X9 S2 u: D% ?+ @9 ]
: G2 R2 h; f4 ~! H

这个我喜欢，多谢楼主。

:s_4: 这么多辣椒，我怕怕，而且是那种青色的辣椒，我更怕，我对它有过敏。呵呵～～不过这菜还是不错的。

我喜欢吃辣的!看上去就很不错!

同楼上，看起来真的很不错，吃起来也不会差，而且材料易寻，做起来亦很简单的。
% T! H, O6 |' w8 D) z# F除了红心支持，没其它的可说了。

这个菜简单好吃，超级下饭，多谢了~

呵呵～～这菜还是不错的。我喜欢吃辣的!

看起来颜色就开胃啊.哈哈.谢谢了.

这个菜要学地。。很喜欢吃。