金桔蜜饯

金桔蜜饯   7 I) R: }1 g0 ]: w% s5 ^* T
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那天去ASDA居然看见有金桔卖，呵呵，来这里以后除了在花店看见还挂在树上的，还第一次看见，于是问熊要不要吃，我给他做金桔蜜饯吃，熊一天开心死了，因为熊是南方人，很喜欢吃甜的。于是挑了一些，估计就10多个居然要一磅多，呵呵，一定要好好的做，不要浪费了。。。。所以上网查了做果酱的方子，改了改。。。这些就是我买的金桔. x" `* _2 c4 u/ u  I  M" ]% B

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. U* i& f- z% T8 F  U( n材料：　 金桔13个左右，糖约120g，水约240ml。 ; U: w: ]/ d: H7 a
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做法:. H6 p; W' y/ ?; B

) y  f0 ?5 M; V, ?金桔洗淨，將金桔逐一用小刀在底切十字，忍不住尝了一下，真的是酸啊。
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然後全部放入开水中烫几分钟，这样可以去苦味，做釉子的时候就是要这样做的，所以我想应该是一样的吧。
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在小鍋里放入糖和水，小火同煮至冰糖溶解，將金桔放进鍋，小火煮約40分鐘至果皮呈透明狀，熄火待涼，放进保鲜盒，等过几天就可以吃了！
* ^# [. {4 e% t) |# F' G# [这个是刚做好的时候
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! D; _" A$ o  N9 x) B在来几张不同角度的吧！为了拍好，偶拍了好多站照片的哦！：）0 {1 }4 t7 _; @3 ], W
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大熊说好吃，可是我却不喜欢，太甜了，不适合我！