推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] 乌米饭

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

乌米饭

我们苏南宜兴一带,到了四月初八就要吃的乌米饭,9 C( h9 n6 B- B" C, u1 J
" u1 g2 Q- _& U3 {" ^3 ]. g. A1 E
用一种乌饭草头, 碾碎,然后加水放大锅里煮开, 捞出草头,留下乌黑的汁水,
+ L9 ^( s. ?' {  Y
: t) l/ h+ [+ n: d1 G0 U. j把糯米倒进去,浸泡一晚,
0 a6 y/ W. s: D' F% c  Y , q/ Y9 e# d" f( q3 _
早晨把已经浸泡乌黑的米捞出淘洗下,就可以煮饭了,喷香的,带着一种草头的清香。
) G+ u" E  S3 r/ C
( {6 q  P! T' x$ H" M/ |  _; ?0 D上周回家, 家里父亲做了七八斤,带过来送了一些人,, G2 \: Y& q* h# [8 B$ Z
; Q- c9 T3 q, {* J8 w
自己留了几碗乌米,昨晚用微波炉做了一小碗,4 H7 b4 v8 h! a% o
5 @% n9 a: [  c
第一次用微波炉煮饭,还好,没失败。& b# W! u  y3 V" x. ], u0 |4 T
1 R2 d/ R) C8 r5 J# |! n. _8 X
与大家共飨。
# R& g- x2 `, w0 n. G- k6 \ $ U1 i6 n3 C0 _( _8 C  t4 R/ V' `
/ j! E: ]2 j! z' t  s" Z$ |1 R

, |, E, b0 h3 H' r( G& I! ~- y. f
! Y- d' l( E4 X" h, P . O- a  B3 }4 {' m. ^
1 D* k' Z1 E0 @" l6 M' N

% F' n/ X+ U: X0 w8 E  f0 O7 e9 L  o. o; w2 x4 L7 g0 \

: L! k* w8 a3 a& n# }5 M

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

不是你们那得人啊  不知道乌饭草头是什么啊  不过看起来还是不错的

TOP

乌米饭确实是很香的,那糯米油油亮亮的,真叫人直流口水啊!很想自己能动手做做,无奈就是不认识乌饭草头到底长啥模样,可惜啊!楼主要是有图片发个上来看看就好了。

TOP

看着不错,黑米看着都发亮,米饭中放点糖会更好吃的

TOP

可惜没图,不然又要流口水了

TOP

看着 怎么都是小虫子啊  这个米长的很吓人啊

TOP

在电视上看过 ,但是不知道好不好吃,会不会有种中药的味道??

TOP

看上去就好吃,但是乌饭草头,貌似买不到。哎,只能看不能自己做。,

TOP

吃过的,看起来黑呼呼的吃起来很香,很有咬劲糯糯的

TOP

近距离看……觉得有点像一条条虫子,我都打了个寒颤……

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 14:53