本贴共获得感谢 X
4豉汁肉片淋白菜
普通的白菜，普通的豆豉，普通的肉片 " E% W4 ^6 _9 @# H" o% f
" K1 u3 E# a: X* E平凡转身后的非凡-----豉香肉片淋白菜
* k* j7 ^, l* l( j6 {. a6 C+ {' \/ t
1：肉片加料酒、酱油、糖、花椒粉、五香粉、油、淀粉，抓匀；腌半个小时
, U" _2 u& n1 [! w" t3 d( ?
4 ` G+ i6 b3 M2：随便什么牌子的豆豉都可以 & a W. X1 s, |/ d$ P9 ?
3 r4 {' {$ r9 ^! {) _1 b' v1 T# b+ Z: }
3：白菜叶子
* P9 }# A8 p( ]# k1 E+ `! d- Z2 O$ \0 H
4：先将白菜叶入炒锅煸熟 * z T/ R9 V/ |5 d
1 c+ v: f1 I0 q2 U& [8 x# l% u* J/ L/ x5：把炒好的菜叶垫入盘中 j' ?/ J$ X4 P+ `' B
) e' Q3 g' m/ `- U6：锅内置油，小火将豆豉煸出香味
. ^9 Y0 F0 ?5 Z& L( ?. ~0 [9 ?
. R8 r! l, A$ q4 c5 i, d; Q7：转大火入腌好的肉片煸炒，加少许酱油，盐，鸡精
5 U( U6 v6 |# U& s% d6 H. s7 g8 t* x, Q7 p
8：入少许高汤，最后勾薄芡出锅，淋在事先垫好的白菜上
. T: A7 y, T8 ]7 M1 Q
/ y; m0 b: D' u5 Z j根据个人口味，将适量的花椒粉与碎干辣椒撒在肉片上 q, w& g* Q. E
9 x g. [; t0 d# A1 t1 E锅底置油，比烧菜的量大一些，烧十足热，浇入碗中
& ]0 ~& T0 K/ Z
8 C8 F9 k" ?; E$ X, }$ _滋滋的响声听上去很是过瘾，不过，安全第一
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
