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1楼
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小 发表于 2006-12-14 06:47 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3[转帖]冬菇黄蟮饭
冬菇黄蟮饭 m6 V1 j" L( M& B
7 C+ F5 s3 I# c7 W3 k* \
5 \0 m$ s6 M% K, X
材料：黄蟮半斤，鲜冬菇3两，姜片适量* N7 Y& C4 J+ d4 R- n' }1 ]) X
做法：: F( \0 J, A$ f" g
1、黄蟮去骨洗净用开水烫一下，洗去外层的粘液，切小段
/ K& X% o& J" B2、鲜冬菇去蒂用水煮一煮，洗净切丝2 _; Y0 I/ r) L* s! K* T
3、黄蟮和冬菇姜片放一起，加盐，糖，料酒，生抽调好味，待米饭快熟时均匀铺在饭面上，盖上盖子焖15分钟左右就行了。7 h6 E$ V2 ~2 J& n6 `4 S$ s$ t
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