芙蓉蔬菜汤
$ i$ C% S" i$ i* {
$ v9 `8 e. ]/ U% S
+ \# f0 W& c ~* M$ d+ y* u S
) v* h8 b- x; h( Q第一步:备好材料,鸡蛋一个、上等蔬菜(干香菇丝、脱水胡萝卜粒、裙带菜、野沢菜),油、盐、味精少许
9 D* ~3 S* j& Q% z
; v7 i. v" [2 @% j4 ~# D ) p' b# D/ D- J( p. h
! j1 k/ z* F: r4 s( b' E7 \
& K: ^3 ]2 O1 u4 \: L$ M
6 @+ U! O) t% p' `9 L! g
$ e/ ?, Q7 j B g% S; U1 [
4 c" R9 \ w6 ]7 c. J! M8 C+ M" Q( K6 }
第二步:锅内加入2小碗水烧开
3 `/ R5 l; C: n! v# Z
0 J4 H+ [, D" g6 ]
7 U2 w; ~: F, A' c$ v. i
+ p- y1 Z4 L1 D" N( g
+ Y1 v' r. Y9 ]$ \% Z r5 N1 R/ E4 u5 X5 p+ A8 @* ~2 M8 v
& |, w9 C1 M) n- M! E( p$ _' p' o
第三步:水烧开后,将蔬菜直接倒入锅内,并将鸡蛋打匀备用
( W+ I% K- ~ r; z% r( C% p3 L$ P1 B2 R
* E: ~. u6 g" r: r' d
! G2 j" ]8 r1 Q7 c4 i" Q% X
O! E9 o9 A- `8 F9 O
5 ] h6 C, x5 M# H* n; }
) I U' }1 _+ X1 z) r( u1 n5 S" `
$ e1 m, X% M: T) ?( r第四步:待锅内蔬菜烧开后将鸡蛋倒入,加油、盐、味精少许(依个人口味不同)
& s! k8 q5 m: ?9 S% H3 m8 Z2 u3 x3 t& ]; C3 }4 ^* P- e
, K) c; A9 [8 j& {9 v4 ^ p1 X
% _' D7 x: R+ q% O d% J4 L+ m
9 t* I1 R L9 R' p8 V# D8 g. @+ P/ F0 ?! {+ }. I3 d
/ Z& _5 v9 u% g1 q9 f
5 w4 ?: Y ]( h5 I; [
第五步:再次烧开后就可以起锅了,盛入碗内就可以食用了,前后历时约2分钟左右,一碗美味可口营养丰富的芙蓉鲜蔬汤就做好了。
- X) I" H* F& l
: ]) x- E5 k7 _ . K# {& O% _$ q- q" M
. z; i9 D _! L7 Y
$ s$ ?. D- _# d9 m) ~: o- J
- x: J( h. L7 L' F9 q, ?3 q
& Q& Q! q+ b9 ~
; d2 B; h$ z" R
怎么样?是不是很简单。