[转帖]麻辣芋头火锅鸡

麻辣芋头火锅鸡
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( a! A9 q" n* \. {3 q8 H( T' q5 ]/ t0 a' g
　　干辣椒，花椒，香叶，茴香，三奈，八角，桂皮，老姜3 ^& o1 T; Y1 [- z* H
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　　菜油烧熟，冷却，放小块火锅底料和郫县豆瓣，炒香
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　　放入第一张照片里的所有香料，再放一把干辣椒，花椒（嫌少了）
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5 R2 P6 d; ]# @- g$ o$ g5 D　　香料炒香后（一定用最小的火多炒一下），放入生鸡肉
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9 K6 A) j/ ?6 ^. i! \- ?3 `3 f) e" q　　大火炒2分钟，加水，放大蒜（开始忘了，哈哈）
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　　鸡煮好后，放入魔芋，煮软的芋头，少量盐，鸡精，最后蒜苗" c/ a" V0 H2 R3 S1 Z* X

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  Q% \# d; J* E; Y" w; D4 Y' @　　煮好的全景图，哈哈
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　　鸡脚，哈哈 很香哦！
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+ x& i- S( `& s0 y* _0 P4 w9 \　　煮太多，装不了，整锅抬！后面的是我上下班的廉价私车
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　　芋头，我喜欢
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8 e$ ~9 ^1 C" y　　香啊!
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　　这个是魔芋