生菜糯米香菇肉卷
8 X& v7 b7 K+ w$ U" Q7 [6 |$ l0 n+ ^, ^7 |: }
" |+ {, b d# |1 I
材料:糯米、生菜、香菇
3 W$ Q' _/ S6 ]
# T1 `. `7 r F. R0 z' V好了,不多说了,上菜吧
: l) R4 G5 ~+ a8 ~
4 y4 D1 _" [8 r R开水泡糯米,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟
1 j6 n3 L* u; s4 R; q/ N# Y8 L- b7 Q
% B# `9 S; \0 r! I0 M. c; X# c, G2 o4 T; q8 @, ^
7 C; _& S/ m- ^1 i+ z# l) ?5 [
# f v. ]. s6 u1 l, R
% b2 a' f* Q f/ c
4 c) Q5 u Q, O. N切腊肉、香菇、葱,还有生菜,一定要保持生菜的完整
+ q% M5 g: Y0 w6 M# Z: \2 @
4 N) r" }+ k# k) B# L9 x, L1 b
' H1 w! T% u( C$ x2 Q/ c( y8 n2 J) X) j" n( t2 E- S5 U/ ]
3 o! b7 H' ~0 l8 ~1 k3 V8 A4 w& K4 T# {$ _
* P2 o, e% Y& O# |+ y/ ^! [
$ h' p* Y, b% I2 R3 p8 Z2 m把生菜稍微烫一下,烫软
* F/ Y) b- o5 X% `" E% Z
+ h1 g$ \$ u& ~9 ]
2 M e' K- v3 P# P. p7 E2 p; r" h
0 D- `4 h9 L j
" @& l- _! ?5 r6 j+ } r, |! s( U" {& }+ I T( ~& S2 `
: j# Z2 W; x* v8 K- q
& g1 c6 p3 T% S [( N1 o炒腊肉,把蒸好糯米放入,加生老抽鸡精盐(少许)料酒翻炒,加葱出锅
2 U5 t( d# w, z. n7 L9 D" q
4 ~- E1 H) q# k& x: q) _ & G. E5 }5 _0 X2 B5 k! k
9 N9 e8 O; s0 l6 _7 c0 [8 Q1 s
9 x5 ]) f$ `! Y: j1 m$ U
3 l5 v! S. v% t) R$ \% n4 ^ 5 o; U: J: b# p4 i. o$ M) y
, x8 D1 X' y! p" c8 Y
炒好了!
5 L% Y! |+ e! O w L
# k. Z/ @! D# T- h$ K) H! [
& w! ^$ I6 u; z# T4 H- W. a- d) H, R- {/ L) B+ |& F: v5 s H
5 U8 }# K! y" p9 T* I* P
- s! ]: V/ k& V+ i; P$ Z, W
2 h I* F+ R8 ^3 n( j; c
0 l. _( i6 t, b2 {$ i取半片煮好的生菜叶子,适量炒好的糯米
- g7 ^" D) d! _' E( {. V6 i
5 `+ T W2 }" `- S % A4 }; ]! p1 c" ~
$ s S3 {! `9 Q
+ T+ D3 [7 b) `% i# M( A/ I$ ~
& `5 Y* B8 B6 K' g
# V7 n |+ ?6 h/ }+ s
. f, G! Y% ?% l$ s1 Z
包好的样子
: p$ t" r+ w4 W8 t! p* X% u K! ~1 G4 E+ R, j1 ?( W# E1 \
0 _$ i# k- V6 @5 f& n [( \4 k( p3 r2 @5 u4 G! Z1 ^- t
" } ^9 d$ O: b% Y& u' V+ \
: [! Y1 N' N) s, |3 N/ v L$ o$ @
" B" a' `2 b, v b d2 W
6 T# M& R( U. c蒸大概3、4分钟
& Q6 K- E+ n4 P5 H
" C8 ~- _- U$ F4 M% \& y
3 E8 ^# ^$ u' P' r9 ~( m
( `8 w: l5 y) R! f+ E2 N
+ B+ K8 D* v8 _$ i" b
% X6 ?/ v/ {7 J5 i
- W1 ^4 e% b7 R6 r8 y
7 W) N( ~4 A6 P给个特写,看看,不错吧~,别流口水哦~~
, s. q* `/ S2 ?: S! g9 E
( u- K% g4 }' W4 ^; V4 j2 H/ q9 y! W! D% d
$ R; b# v6 W1 \3 c" j; c6 o0 c+ Z7 d6 V! F. P/ e7 N