材料：韭黄，香干十多块
5 B; ^2 U7 w( v6 B' g准备：韭黄、香干都洗干净了，韭黄切段；香干切条* }; r) C, {, h4 f% k

( N0 Q/ E" I5 h9 ?7 f做法：
$ }+ G8 l" m( R& O锅中放底油油七成热时放香干，酱油，加盐翻炒半分钟起锅待用- g' b, K( \8 b: B, e" L
锅中重新放少许底油，油热倒入韭黄加盐大火煸炒一下，倒入待用的香干翻炒均匀即可! m* i* L* j) }; L' M' V

简单易做的一道菜，看来很适合没多少时间准备菜肴的人。

看是简单，其实要做到色香味俱全却很难，火候、调味品的添加都很考验厨师。
0 A. F3 b4 }: ?. m1 Z% H3 T; g# e越简单的菜要做得好吃就越难。

不错下次自己弄起来吃，不过越简单的菜想要好吃就越难

韭黄是个好东东
' D/ {+ I7 W% i0 G9 U5 V炒鸡蛋或是肉片
( W9 g) I, g+ b口感极好
% y$ ^- Z; m! `* a/ {炒香干味道也一定很妙。

呵呵,我做时一般不将香干另起锅,通常是将香干煸炒后直接加入韭黄,味道或许差点,但更省事.此菜火候是最重要的.个人认为韭黄与鸡蛋或肉丝搭配味道更佳,香干与韭黄几乎不产生调和味出来.

谢谢楼主了 有机会买点材料试着做做
: N" u* z/ Q: @. b烧菜手艺很重要

简简单单的家常小菜，一般一般啦，支持一下

这个 这个  收下啦  还是比较简单的  有空试试

我不是特别爱吃韭黄，如果把韭黄换成青椒的话效果不知道会不会好。不过也许就少了那个味道了。鱼与熊掌不可兼得啊。