美味鲫鱼汤
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7 ]8 Q, j7 k2 a0 L8 x5 O　材料:
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　　新鲜鲫鱼一条2 C/ V/ v3 x, ~7 B2 c/ G

  v3 w  ]( I! C! o　　半个萝卜切丝
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. p! ~  E- k6 K) [; i( h　　几颗芫茜(香菜)(留着芫茜根不要扔了哦,切碎到时放在汤里可以增加香味)
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0 M0 c. b1 ]% g6 t" `! n5 C　　事先泡好的茶树菇) g. M$ w" ^+ E; Z  }& T
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　　去核红枣三个,小块姜拍碎,小块果皮
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  t/ L# ]3 h2 @$ r 第一步:下油锅将鲫鱼稍煎 * D" }2 }  m8 \/ j' [/ \  q) L

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2 H1 V" M$ l( g第二步:在锅内洒入小量白酒,并放入生姜红枣果皮切碎的芫茜根,爆香 + Y' F9 {( k$ o! A/ O
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$ X9 s6 R/ [! o$ s第三步:放入清水,茶树菇,萝卜,烧开后小火炖20分钟 ! S2 Q# V" t( O7 a7 F! }5 O) Q5 L2 G

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第四步:上锅前放入芫茜苗和盐,就完成了 4 X% a% i$ m% y) l/ R( S5 V
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我情愿做个这不用萝卜会更好！鱼汤还是清淡点儿的好！