猪肉杂菜煎饼

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因为简单和快熟，所以做早餐和宵夜最适合了！# W# ?& n# O8 y& @" o

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材料：卷心菜1/4个切细丝，少许红椒，少许葱花，一个鸡蛋，肉3片，面粉4勺
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- p6 h1 }. P/ y做法：1）面粉和鸡蛋少许盐和鸡精和水调匀，没有颗粒  v3 A: p7 e' ]/ |6 I

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2）加入卷心菜丝和葱花红椒肉片。如果怕卷心菜不够熟，可以先炒过再放进面糊
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1 r5 d: s" f- Y6 |6 M; a" O3）拌匀后入锅煎
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4）煎至一面金黄时翻面，并在上面刷上（酱油2勺，糖1勺，水1勺调匀的汁），另一面煎至金黄刷汁，即可出锅，出锅后放上木鱼，挤上美乃滋（也可不放）
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4 v- e) A* U9 r# N7 L当然觉得稀可以加少许淀粉，觉得单调可以加芝麻什么的..也可以用现成的日式烧烤汁$ S: T, ^: G+ k2 x/ D3 B

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: B* D) O8 k6 d4 k4 a- p  [特写个木鱼。。照相的时候我可以看到它在跳舞呢5 s8 {8 O, O9 V& ^4 a! ]& n

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% `: c( F5 O/ w" N7 K4 j* I- q成品光线不是很好，见谅！！
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' M+ O5 ^8 c( ]; H9 J1 x9 b[ 本帖最后由 大家一起BT 于 2006-11-21 12:26 PM 编辑 ]