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材料：鲜虾、黄瓜、XO酱
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1、鲜虾去头、去壳、去虾线备用。
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& C7 D( l# G0 b4 l4 x" q, Q9 z2、将剥好的虾仁放入滚水中煮约2分钟，待虾身颜色变红后捞出（虾仁在水中焯煮的图片用的是以前的，呵呵）。- g8 \0 B& A( B/ v/ ]

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, r# J6 _! A/ K0 a3、黄瓜洗净去皮，切厚片备用。( s/ C2 `' d$ Y* a/ o! i# C4 e1 v
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2 H2 ^, }' V8 u4、将焯好的虾仁和黄瓜片混合，依次加入橄榄油、盐、海鲜酱油、XO酱拌匀即可。
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. d4 P4 j, C8 U/ f( HXO酱拌黄瓜——绝对奢华的黄瓜盛宴！$ S7 D( m0 d) H( n0 ]3 S* {
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7 }; W  A! ^) p; H9 u1 }) b' o+ M& }" t4 O' g8 [4 @* r' Q
[ 本帖最后由 gg4543 于 2010-4-10 07:38 编辑 ]

有点小小奢侈的享受拌黄瓜也就大蒜加醋加糖一道简单的家常菜。

弱弱的问下 XO酱是什么 学会了 也可以自己做做看

xo酱确实是好东西，不过用黄瓜拌是不是有点奢侈了。哈哈我吃黄瓜就是生吃

XO酱是什么 我也想知道这个答案 这个不知道 什么都白瞎了, 难道是 楼主自己制作的一种?

楼主能告诉咱一下什么是XO酱吗？以前真的没听说过这种酱啊？！XO是酱的牌子,还是酱的原料啊？

哇塞
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看來好豐富可口喔
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我好愛吃黃瓜呀

没有看懂最后那一勺是什么东西，点缀的很好看

这样的黄瓜是有点奢侈哦。。不过我喜欢，哈哈

这么吃黄瓜也算是比较奢侈的了  看图我觉得那个XO酱像我在墨尔本这里买的一个XO海鲜酱  不知道是不是这个 国内不清楚  在国内的时候自己不做的 所以没有去买过嘿嘿  不过估计应该有  我这边买的也是国内出口过来的
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[ 本帖最后由 dfbbyang 于 2010-4-6 22:56 编辑 ]