蟹腿沙拉吐司堡

这是很理想的点心或早餐，做法简便却美味可口，特别受孩子们的青睐。
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材料 ：吐司面包四片（除边），蟹腿（撕小块），火腿四片，芝士四片，蘑菇切细，洋葱切丁，香菜末。
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% u9 v. Z" ]; E) H  ?% x8 X5 c调味料 ：牛油一茶匙，蛋黄酱一大匙，盐／胡椒粉少许。( h1 E: b  j3 _: Y0 s( j7 d- H
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用具 ：土司烘盘# _0 W1 C- z/ h. ?2 W

7 u* v' W+ C! F! S! U( A3 C做法 ：牛油入煎盘烧溶，放进蘑菇／洋葱／盐／胡椒粉／香菜末拌炒均匀，熄火后加蟹腿／蛋黄酱充分拌均。土司烘盘底薄薄的抹上一层油，按次序摆上一片土司，一片芝士，一片火腿，两大匙蟹腿馅，盖上一片芝士，一片火腿，一片土司。将土司烘盘的盖压下封紧。放炉上一中或两面烘考至土司外壳金黄酥脆即可。
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1 ?3 X: Q. n8 u) a6 S  T4 p) a0 X***如果赶时间的话用罐头吞拿鱼做馅也一样好吃***1 w" [3 R: I0 W& }% ^. F
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