凉拌绿豆芽
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8 K! G* Y4 e. k用料:
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2、红油三大匙
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3、独蒜半个
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4、香菜一棵
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5、醋两大匙
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6、香油一大匙
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7、盐适量
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做法:
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1、香菜切碎;蒜剁末;将红油、醋、盐、香油同放一个碗里调成味汁
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5 E$ U8 U0 d; D1 F7 k4 {2、绿豆芽洗净后放沸水锅中,放一小匙盐煮约三分钟至熟
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3、捞出后用凉水投凉
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0 \; I$ \( a& |4、将绿豆芽盛盘中,放盐拌匀
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9 G# e! q# C8 J3 Q3 q5、上桌前放入红油碗里的味汁、蒜末、香菜碎,拌匀后即可上桌。
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