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[凉菜] 西柠素鸭

萧十三郎

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1楼大中小发表于 2010-2-28 18:48 只看该作者

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西柠素鸭

一.  菜式名称: 西柠素鸭9 B# B4 d! a1 J8 ?4 n+ ?  _' R8 _
二.  材料: 1 S* F* c6 J- H* h

1. 素鸭 1块(素食店有售，可用豆腐干代替)
% o: T1 u+ Y; ~6 A9 ^+ |
三.  汁料:
/ O1 C% J4 r2 I% g
1. 柠檬1个榨汁、
2. 冰糖少许、
3. 白醋1汤匙、/ @. {  g0 J. E$ J$ E& p9 a8 o
4. 清水2汤匙、
5. 吉士粉少许（可省去）8 }( J4 D( e7 m" f8 ]8 v
8 ?" Q; z/ {; ]; D* l: F; n+ J6 x
四.  做法:" R9 Z& \3 W3 y/ i$ k( V
3 g* W/ w1 u' Y% w4 R. b: R( J! `, s
1. 将素鸭用平府易洁镬煎至两面金黄1 e3 s4 A0 ?% G6 W( o* f  g7 u. o* ^
2. 将以上汁料煮滚淋上鸭面即可上碟8 k! D  G0 h! {1 {8 o, k

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zhuhaozh00 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-2-28 18:55 只看该作者做到是做过。。可是效果没有图片那么好。。。。。。
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8099133 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2010-2-28 23:33 只看该作者素的哦！用豆腐皮做的啊，就是浇了汁就不脆了。
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weijunyan

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4楼大中小发表于 2010-3-1 00:12 只看该作者

有肉何必吃素呢？搞一只真的鸭子来吃我看味道会更加的好哦

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yaoyang2588311 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-3-1 00:43 只看该作者素鸭？不知道什么味道的，只是这素的有鸭味么？
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peter8468 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-3-2 20:02 只看该作者不过不会做只会吃看了楼主的介绍忍不住要下厨去尝试下
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r52393 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-3-3 12:16 只看该作者素鸭不知道什么味道的，看了楼主的介绍一定去尝试下
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9410046 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-3-3 15:00 只看该作者素鸭不知道什么味道的，看了楼主的介绍一定去尝试下本帖最近评分记录 liping0527 金币 -5 复制7楼回复--请自重! 2010-3-3 17:26
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wjlai1982

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9楼大中小发表于 2010-3-4 14:57 只看该作者

好吃是好吃，就是有点凉了，油也有些大呀！

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韦小宝他妈该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-3-4 18:07 只看该作者素鸭不知道什么味道的，看了楼主的介绍一定去尝试下
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