想自己做烤翅已经很久了，每次去KFC看到那八块大洋两小块的新奥尔良烤翅就觉得老美太不厚道，不过想想也当支援新奥尔良灾区人民建设了，可是这样支持下去自己的荷包早晚有一天也需要人支援啊~~于是就动了自己动手丰衣足食的念头，今天试了一把，反响还不错，哈哈，贴些图来馋馋大家~~% m, Y9 n6 X# o; n( {

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& s$ m8 m7 s+ {- }5 i$ f6 b卷起袖子，开始动手啦~~
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* Q7 a- n1 B5 K, w6 f$ @  I  q7 r1.新鲜鸡翅8个/ l( J  @2 b) F# O% o9 S* Q: n/ H
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（，如果是速冻鸡翅最好先解冻，尽量自然解冻，如果是用微波炉的解冻档，鸡翅就会半熟，白白的，影响外观，而且不利于入味）7 ^$ A9 p+ z4 d- S2 P

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) O6 D6 K) \8 h* L9 r% h. Z( ^2 N2.把鸡翅放在一个容器里（如果有条件用微波炉做的话就放在可以用微波炉加热的容器里）
5 d( R- s7 S) Z, q* X颜色好诱人啊~~
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3.干辣椒切段，姜切末，放入容器中
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4.加入十三香（确实香，拿出来连打好几个喷嚏~~还好没对着鸡翅：））. c& L# [. s4 Z4 Y4 c$ `
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0 z8 f; e/ i3 n2 v; l) j7 _% S6 N5.放入两勺料酒
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: m" l5 s' O: k$ O6.还可以加点胡椒粉
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7. 再加两勺酱油（忽然发现俺的酱油瓶子好脏啊，呜呜）+ v! S1 q# j. B
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8. 忽然想起还有黑椒汁，也来两勺吧~~' a" o# Q0 I8 R6 K0 f1 {

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9.戴上一次性手套，搅拌均匀，是不是很诱人啊？闻一闻，好香啊！4 a. D) W* D- }9 s6 D8 d
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10. 接下来就是盖上盖子，放进冰箱冷藏室腌渍一晚上了——可惜俺没有冰箱，只好装进塑料袋在窗外挂了一晚（感谢老天爷爷没下雨）0 N9 e( s" R% H( l; N, H/ n

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5 o) G4 Z9 ~- j% m5 C. c. x11. 第二天，拿出来，刷上蜂蜜，哈哈，可惜没有刷子，不专业呀，只好又戴上一次性手套了~~
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9 ~1 ~. E0 p, w5 R( T- @12. 小锅里面放橄榄油，煎熟即可（如果是微波炉就更方便了，高火大概10分钟就好）
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+ j# Q5 ]2 g9 Q哈哈，出锅装盘，谁都别跟俺抢哦~~~~- H1 c! j# ~! @. T: ~
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楼主的照片拍的好详细啊，材料非常清晰。好味道！

楼主的密”制烤翅初体验，果然名不虚传了。