家庭菜谱火腩焖莲藕

斤克

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1楼大中小发表于 2006-10-29 09:39 只看该作者

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材料：莲藕，肥的烧肉 ! ]7 a, o! _1 P

　　配料：葱丝 : Z/ I5 G0 q1 z
- H. G: @. r2 A; t. i9 Z
　　调味料：盐，糖，酱油，柱候酱

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1、莲藕切小块，肥烧肉切薄 ; y, L7 d0 s' X7 G( g5 s7 ]

2、下油锅，炒香肥烧肉，慢火炸一下

3、炸得出很多油的时候，倒入莲藕，翻炒数下，

* A+ Q; ?! p" T- Z- t$ l6 @' Y
4、把调味料加入，炒均匀，加入适量的水，大火烧开，慢火焖

4 m' }' d9 {3 n k
5、焖约15分钟左右，大火收汁，加入葱丝，即可。

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