' k1 R( w" p2 L  H材料：猪肉茸、香葱、冬菇、凤尾菇5 E4 a3 @2 @% q  m5 |/ O
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% E# B9 G/ E1 N+ d. x+ h% D1.把冬菇切粒，香葱切葱花
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2.把冬菇粒和葱花盐放入肉茸里
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3.将肉茸顺一个方向搅拌上劲制成馅料
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/ c) }) F7 ~* J: K( m. h7 h( }% Q* u" }; y8 W+ p! q: t; Q
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  l$ P& q) }$ g4.凤尾菇去蒂洗净，放沸水锅中焯软，捞出过凉水，捞出沥干水分等用
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' l6 z0 x# P5 m' h% l: J! w" d5、将肉馅逐一夹入凤尾菇里，放沸水蒸锅中用大火蒸约十分钟至熟。2 r7 ]) r) o( r2 j' b" g
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6、炒锅置火上，将鲜菇夹中的蒸汁倒入，用小火烧沸，放入鲍鱼汁，搅拌至汤汁黏稠。2 a5 b7 s& P" x& P3 w& {3 @3 z

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& e: Z' f( h+ ]% `. b3 E1 f7、将汁浇在鲜菇夹上即可上桌。0 L; S" [% s1 |& E: O) ]$ q' n
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看起来好像不错 ， 还算简单 ，可以试试

这个菜看起来就好吃,就是做起来有点麻烦.炸的时候不会散么?

谢谢分享，但我不喜欢吃肉，不知道只用冬菇、凤尾菇好不好吃

做法不复杂，菌类食品的清淡正好中和了肉类食品的油腻，真是没有做不到的只有想不到的。

看的是不错。我是想知道这个菜用上蘑菇是不是有点软啊？一用筷子夹不就都断了吗？弄的哪里都是。是不是只能用勺子吃啊？

做的形状很漂亮，方法不复杂，大家可以练练，没有做不到

做的形状很漂亮，方法不复杂，大家可以练练，没有做不到

这么也可以做茄子啊，换种方法罢了，美食靠自己开发

哦 这东西我有个朋友会做哦。 我吃过 不错的