原料:
* o) N, F, \3 v* W" M/ t9 C, E( {$ K2 u" f5 ^
土豆、猪肉、盐、味精。
: e! D6 N5 i& T6 z6 Y做法:
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- z$ ?3 V( J0 L6 a9 L4 y4 Q9 p1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。
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( U3 ?6 x" G/ T/ ^! R2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥,做成饼状。
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- k8 l+ ~8 }& u) n4 z! }. s3、入锅,用小火煎。
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4、煎至一面焦黄,翻转,改煎另一面。
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5、煎至两面焦黄,起锅,装盘。
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