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辣酒煮花螺

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2006-10-25 06:37  只看该作者
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辣酒煮花螺

食材：
4 i0 v* [6 V! D3 X1 K  h3 \2 |! m
$ d/ x  D" B9 ~. G$ m
4 C/ N0 p, o* l( ~花螺一斤（两人份）
. d3 Y8 ?% k% G; z; ~
7 ^+ S! b9 m5 s5 ]+ s5 I2 g剁辣椒，黄酒
& K0 K4 y. @- c! x+ l8 z. x4 |! c/ }8 ]0 z+ D
* N# z$ w% Q# C4 t1 s
做法：
% N, u$ K* _. M0 |4 l& x4 }. B, M! R3 d+ l7 A! T

( W0 {8 Z6 Y5 J# \0 K7 {$ ^3 F将花螺洗洗干净，加水，加黄酒，加两勺剁椒煮。大约煮十来分钟就好了。那叫一个香。. x. @/ B; u& U4 \% v  J; y
$ u% ]0 C% }; ^" }; `; i& S

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
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2楼 大 中 小 发表于 2006-10-25 15:30  只看该作者
好东西，不过建议多煮一段时间，安全，另外还是应该放点盐～

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wjlqqwyx

喳喳


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3楼 大 中 小 发表于 2006-10-25 17:19  只看该作者
有剁椒不用加盐了，那样海螺肉的甜味就没了

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