秋冬时节，很多人经常会出现秋燥的现象，比如皮肤总感觉干干的，嘴唇也会爆皮，搞不好经常还会嘴里面长个溃疡什么的。所以秋天一定要多喝水，少吃辛辣刺激食物，而且要经常吃点梨，不过肯定有人会觉得生吃太凉了，而且吃完一手汤汤水水想想都让人头大，不如多点创意，找个时间充足的午后，为自己精心烹饪一个又好看又好吃的丰水梨西米盅吧！6 f$ u6 W4 i5 F# F6 X: {8 }5 k

9 B1 E$ q5 T+ y( R' U" H) w2 t9 X　　丰水梨真是梨如其名，长的圆圆的，看起来就很可爱，里面再加上柔柔滑滑的西米，当然还可以放上自己喜欢的木瓜之类软软的水果丁（当然苹果这样硬硬的就算了吧），吃下一口，不仅眼睛舒服，嘴巴舒服，胃舒服，就连心情也会跟着好起来呢，嘻嘻　：）
- j5 t# ^- W* Z1 l　　好了，言归正传，开始看图说话吧~~
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9 U1 |! e4 Z- e# i! b2 B2 [6 R- Z首先要挑一个大小合适的丰水梨，稍微大一点，形状最好是球形
2 u1 n% P  F7 m丰水梨的价格各超市不同，沃尔玛比较便宜，两块多一斤，我这个大概有一斤多一点
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# ?- l8 b6 ~9 C2 b) y  K% I) i然后在距顶部四分之一处切开$ _# ]4 Y( F: g$ M
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, t7 ]. a) L* G4 N& l" l" D& R2 j然后用勺子把梨核挖掉，注意不要挖太多了哦～（勺子比刀子好用，个人心得）. a4 z( d4 P- Z% ~
丰水梨的梨核不大，很容易挖掉，为了不浪费还可以吃一口 ( M$ W: m7 M, o" Q# z% w
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下一步，如果你是个追求美感的人，就像图中这样把边缘挖成好看的锯齿形吧，哈哈，当然，如果只是为了吃到嘴里，可忽略此步直接进入下一步 ; `# W, f7 M( Z) Y
边挖边吃~~6 m: U* R( f# l6 a! H4 M
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在里面填上事先熬好的木瓜西米露，当然如果嫌麻烦，可以只用西米，而且不用事先熬，只要用温水多泡几个小时即可，不过这样的话后面蒸的时候时间就要相应加长了
* D' P3 G) o. O1 U4 J3 I  U: W4 R所以还是推荐大家在做木瓜牛奶西米露（参考这里：）的时候，把喝不完的倒进这个胖胖的丰水梨里面 1 v. q" D/ ~" |( p+ ]0 u
其实如果改用银耳百合来填充也很好，而且这几样都是润肺的东东哦 8 R$ a9 A/ U: o
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然后把盖子盖好，放进锅里蒸个三五分钟，时间不用太久，丰水梨很容易熟的
. j& @* }# j& p( @* @当然如果里面填充的是没有煮过只是泡过的西米的话，时间就要延长一点点哦
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# ~' S6 |9 E0 o蒸好之后的模样
" A; \/ @4 k3 [; K) P- J! d7 r其实本来外面的皮掉了一块一块的，为了保持美观，干脆都给它扒掉了7 E% j3 i1 @0 r7 X, ?5 O

+ u7 Z+ c. V. ^: x! J( m) O+ g打开盖子看看吧，是不是很pp呢？拍了第一张图发现没看到西米，于是搅了搅让它也上个镜
% o9 y9 l) g$ I, p- W- v  M& \哈哈，大功告成~~
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这么多步骤，吃的时候当然要慢慢品味了，要不然三口两口就吃完了是不是觉得很亏啊？
$ @; {4 v3 X8 k8 G5 h$ k3 r看了介绍，有没有动心了，也想自己在周末尝试一下呢6 _6 `. e& `0 L4 p9 G9 c
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注：一定要多放糖，因为梨炖久了会很酸。切记

真的很诱人,不过我不喜欢太甜的.:s_6: