蒜香骨是传统的广式菜肴, 排骨肉质鲜美,还带着浓郁的蒜香味,让我口水直流.
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. e* t9 c0 i$ u+ I/ \: @8 I其实蒜香骨做法很简单,在家里就可做出来,口味不比外面的差.
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, I2 h3 d! J: R+ z& b5 F喜欢那种两手抓着长长排骨啃的感觉,不过发现我买的肋排肉事先斩短了.8 T$ H7 m; H" D3 g! T" b2 j

$ \! E1 Y/ `+ |" b% a7 U; T+ G这样做出来不好看.突然想吃过用膨化食品妙脆角与掌中宝搭配做出的妙脆掌中宝.  J& i7 e* p7 d+ Q3 K! X
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我想效仿这个菜来做道妙脆蒜香骨.
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! @& r9 S( ?0 t5 e' V- T1 V, H炸制后的蒜香骨,外焦里嫩,色泽金红,配上香香脆脆的妙脆角,好吃又美观.
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可畏是一种不一样搭配做出不一样的美味哦!
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不过炒好后的妙脆角不能放的时间过长,这样会软掉,吃到嘴里不是脆脆的了.
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制作方法
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　　成品5 r# }* N9 h+ W; E, c& u

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量喜欢的就是蒜香排骨

感谢楼主,可是我不喜欢妙脆角.