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- a' a, V: J* Q. G烹制方法（二人份）　
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! s) W2 v5 E! \. J  g0 P       材料：脱脂牛奶、芋头、鸡
8 Q* {" ^; |/ W# \$ t, p/ [ 　　调料：盐、料酒
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1 洗净鸡，切成块状，用盐以及料酒腌20分钟，待用。 # d' N' T" w7 p, t+ D  L7 F
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2.芋头洗净后，切成薄片，用盐水浸泡。
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3 烧热3汤匙油，将芋头放入锅内，将表面煎金黄色。 + v* X2 h% h0 ]

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4 洗干净油锅，倒入牛奶以及芋头块，开中火把芋头煮熟，将芋头块捞起。 7 n" N& {2 _0 ]8 ?& l/ n5 w2 V. t
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5 新添加牛奶，将鸡块放入牛奶中，煮至鸡熟。- h. E7 |3 M( v( R
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6 预热砂锅，将芋头块铺底，再放上鸡块。
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* y9 j/ Z' |  ]& O7 A1 P7 最后再加入牛奶加入盐，中火煮稠些，倒入砂锅中，即可上桌食用。% m$ P, G& }; b( Y
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8 |  D2 A- i' w* R厨神贴士
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　　1.芋头先煎过，这样煮起来不易碎。  S& u6 N2 D) w' L. H# k
　　2.牛奶煮鸡时，会有很多鸡油渗出，怕油腻的人吃前可以先把鸡油撇去。 ' z! m5 d  D2 k

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额！！芋头和奶一起炖我到做过！不过放只鸡进去没做过

这么好的料，做法又这么简单，不试着做一下简直说不过去。

看起来做法蛮简单的，准备做一下，希望能做出楼主的效果

真是看着就流口水啊，今天看帖学习到了。下次自己试试看

这几个材料组合在一起，可见作者抱着一颗淫荡的心在做这道菜啊！# C4 a  a, F$ b1 v5 O4 G6 N
再放点西班牙苍蝇，内外两相宜！

芋头和奶怎么放一起啊。这样好吃吗！哪天试试再说

好家伙，楼主，你这道菜可真不简单啊，又煮又蒸的，型男厨房，哈哈，叫宅男厨房更妙一点。

第一次看到鸡这样煮的，不知味道好不好。真想尝一尝。

哪天试一下，感觉不太好吃吧应该，呵呵，不太喜欢的