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[热菜] 鸡蛋烧排骨

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鸡蛋烧排骨


5 U. |! y1 U4 F. Z7 i; Q5 P先煮好几个白水蛋待凉透剥去壳备用。排骨。姜片,干辣椒。冰糖。
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步骤:锅里放油,油温稍稍起来就放冰糖和姜片,小火,待冰糖化掉成焦糖,放入排骨翻炒,均匀的裹上糖色。4 z- C* C( x; H+ D7 R( `

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然后放入适量酱油,料酒,干辣椒,加入水(水刚没过排骨即可)大火烧开,中火烧20分钟. O. F- p( b3 ^- b" [) i+ P. W; k7 d

; _  v9 |5 _4 C+ ^8 G8 ~7 x  W$ q然后鸡蛋上划几个口子,便于入味,放入锅中一起烧,不用盖锅盖
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待汤汁收干,即可起锅。如果觉得味道不够,可以根据自己口味再适量加盐和鸡精。
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看起来很有食欲啊,我喜欢那几个蛋蛋嘿嘿!!!

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咽口水了,没吃过这道菜呢。呵呵,想试试!

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第一次听说这样的菜。。。。。。。。。。。。。。。。
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-1-3 18:47

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好奇怪的菜式,不过图片不错,应该很美味的

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看上去很好吃啊,不过这种做法确实挺特别的,回去试试看

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看上去很好吃啊,不过这种做法确实挺特别的,回去试试看

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哇 这鸡蛋一定很好吃吧  吸了肉汁的鸡蛋 想想就流口水

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很好吃也很普通的家常菜,家里经常这样做着吃的

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看上去很好吃啊,不过这种做法确实挺特别的,回去试试看
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  • liping0527 金币 -1 重复回复 2010-1-3 18:48

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