材料：竹蜻（蛏子 ）
5 P' V. N, v5 O0 ?
0 d8 r. f4 j4 @# ?" W% K! V配料：大葱，姜，料酒，老抽，盐，白糖
* ?5 \, Y3 l7 Q; m- @) p7 i. O& S6 U
做法：% l# G) r4 U5 w4 g; u
1 m8 I; X2 E, s/ L$ N+ l
1 将竹蜻洗净加一滴油吐干净泥 ，葱姜切丝
) R2 i4 @5 X' L/ c- w- A% K9 g- }5 {# W- [+ ~. T% u0 t* X
2 锅里下油放入葱姜丝爆香，倒入竹蜻爆炒，加入料酒，老抽，盐，白糖抄香 ，竹蜻自己出水比较少，我加了一点点水5 q* K% B* A; ^/ [9 o$ B# E1 N

, s1 K+ h8 ]1 m2 F- ^9 P3 蜻开了后洒入葱花香喷喷的就可以出锅了
$ s: K$ V1 S4 [( S4 n% c! o
$ U8 C0 H" U; L) ^% [. g2 ^/ w9 e
$ T0 J5 \2 _- n* u2 A; m7 s! \0 m: {# l! T# }

蛏子吃起来很清甜，而且很容易买到，容易自己做啊

看上去有点恐怖的感觉呢，有点吓人啊，呵呵

呵呵，开个玩笑啊，这菜看起来有点像吧圆珠笔倒锅里了。

竹蜻是不是笋子呀，不是的话就没吃过，哎见识少呀

头一次见到这样的菜，我们这里就没的做了没有这样的材料

颜色好像有点那个。。。! M& q( d# s5 G3 f! I7 _
呵呵，不过味道应该不错的

很喜欢吃此类食物，貌似和蛤蜊的做法差不多。感觉放点辣会更好吃。

楼主给这菜起的名字很有特色，做得也不错，想来一定好吃。